第167章 無骨番茄魚(3) (第1/1頁)
夢雪依依提示您:看後求收藏(奇妙書庫www.qmshu.tw),接著再看更方便。
“當然喜歡啦,不過我這個人很容易被魚骨頭噎著,其實這種魚喜歡歸喜歡,但是吃的時候多少還是有些小緊張的。”
穆梵話是這麼說,可是目光已經奔著餐桌上那一大盤子番茄魚看了過去。
白色的器皿之中有著一大片的番茄的紅色,魚片的白皙透著番茄的紅,看起來頗為誘人。
“之前在山中就已經發現你雖然喜歡吃魚,但似乎不太會吃魚。”
墨離淵與穆梵一前一後的坐下,“試試看吧,這些魚都是用無骨的魚製作而成的。”
一聽到沒有骨頭的魚,穆梵瞬間雙眼放光。
整個餐桌之上只有一些爽口的脆蘿蔔,除此之外便只有茫茫的一盆魚。
穆梵十分興奮的攤開手比劃了一下,發現自己面前的番茄魚雙手將其抱進懷中,都沒有辦法圍成個圈圈。
“你確定這麼多都是沒有骨頭的?”沒有骨頭又這麼大盤,吃起來該是有多爽。
“試試就知道了。”墨離淵優雅的加起了一塊半到了穆梵的碗中,“你曾說過,覺得如果放點芝麻會更好,試試看,這做法可對。”
穆梵捧起了裝有番茄魚的碗,湊著鼻子近前聞了聞。
番茄的酸甜味道並沒有因為這一大盆的番茄而帶著讓人覺得牙軟的酸味,相反有一種淡淡的酸甜的味道。
“聞一聞這味道,就知道質量也挺不錯。我之前試過好幾次了,番茄魚的番茄質量十分重要,直接影響最後得口味。”
穆梵一邊說著,一邊迫不及待的將魚片送到了口中。
“這魚片有醃製過的呀,感覺好像入口有一種滑嫩滑嫩的感覺。”穆梵平時在做的時候並不會特意的先做醃製,而是簡單粗暴的將它丟進去番茄湯中煮著。
這種做法倒是很好的,收住了魚的味道,只有外圍一群染上了番茄的味道,更是將鮮嫩襯托得淋漓盡致。
“真奇怪,為什麼跟我之前所做的有一些不太一樣?”穆梵有些費解,可是口中半點都沒有停下。
“我吃出來了,你是不是讓人熬了魚湯?這分明是用了很多的魚熬出來的濃湯,再加上番茄燉煮才有這種甜味,而且完全去掉了番茄的酸!”
由於太過鮮甜,而且番茄中的三位也被去除,給人的感覺是一種魚與番茄融為一體的感覺。
可明明吃無骨魚片並沒有讓整個魚片都滲入到了番茄湯汁中,原來是這樣子。
“要做這麼大一盆子的無骨魚,自然少不得有一些魚頭跟魚骨了。”墨離淵輕笑著回應。
“不對呀,我這才發現,你也是個行家丫。”穆梵一邊吃著,一邊還不忘誇獎著,由於用了很多品好的番茄,再加上這魚頭湯燉出來的,這番茄的湯底到底是喝起來十分的香醇。
“民以食為天,這有什麼好奇怪?”墨離淵淡淡的開口說著,只有守在門口的流影暗暗的滴汗。
他真的是不想拆穿自家主子,雖說組織的品位也很高,但從來不會在吃這一方面上下太多的功夫。