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沙拉雖然好吃,生豆角可得小心啊

“好啦好啦,咱不氣了,這就是你說的青芒果吧?

你只給我吃過黃的,還是頭一回見著青色兒的呢,話說這玩意長得是不是有點像冬瓜啊?”

“這是青木瓜,哪裡長得像芒果了,但是確實跟冬瓜一樣硬,拿來敲後腦勺正好。”

進忠知道她氣還沒消,就拿過青木瓜往自己腦袋上敲。

她果然急了,直呼進忠是大傻子,玩鬧過後也就不覺得氣了。

“這東西怎麼吃啊?”

“涼拌啊,我已經跟大廚房那邊說好了,晚膳留四品給我發揮,這就是其中之一,我先弄一份給你吃吧。”

青木瓜去皮,用刮刀刨成一指長短的細絲,直接放入冰水裡過涼,這是木瓜絲爽脆口感的關鍵。

蒜瓣舂碎,依次加入小米辣,蝦乾,舂成帶有顆粒感的底料,加入四分之一個檸檬汁,就可以放青木瓜了,想要更鮮豔配色的,可以再加一些小番茄,胡蘿蔔絲,和黃椒絲。

黃金比例的調味,是放一勺椰糖,一勺羅望子醬,兩勺魚露。

最後放些花生碎,幹蝦米,香菜末提升風味。

攪拌均勻就是一份清爽可口的泰式青木瓜沙拉,其實正宗的做法還要放青豆角,和包菜一起吃。

但是青豆角有微量毒性,生吃很容易拉肚子,沒有泰國人的鋼鐵胃,輕易不要嘗試。

進忠嚐了一口就愛上了:“酸辣鹹香,口感脆爽,這也太適合夏天了吧!”

“我也這麼覺得,早就勸皇上讓臺灣進貢芒果,結果今年才送來,少吃好幾頓吧。”

“放心,這東西一定能得到皇上青睞。

回頭我再跟皇上提兩句,你父兄就在福建守軍中當差,等到機會合適,皇上自然會想起來,沒準就能得重用呢。”

舒樂搖搖頭:“重不重用的先不說,我兩個哥哥可都是大齡剩男了還沒娶妻,我就怕他們被當地人拐帶的走上另一條路。”

進忠不明所以,舒樂也不好直說。

閩人因為海運貿易的特殊性,通常船員一次行程要持續幾個月,他們只能互相幫助解決問題。

每日重體力的勞動,枯燥的環境,有限的空間,從而發展出了一種單純又特殊的關係。

這種男性關係,在當地有結契兄契弟的風俗,互相之間相愛如夫妻。

若契弟日後娶妻,契兄還要承擔所有的結婚費用。

此外,閩人還有結契父契兒的風俗,這主要是對年齡差距大的同性男子關係而言的,年齡大的稱為契父,小的稱為契兒。

舒樂本人對這種關係是沒有歧視的,但若是兄長們沒有那個想法,只是單純因為當地滿足不了娶妻的條件,而被耽誤就不美了。

這種觀念,源自大清雖然高舉滿漢一家親的旗幟,卻不願意滿漢通婚的陋習。

哪怕是包衣,仍堅持要與包衣家族聯姻。

漢人只能做妾,哪怕皇室也不例外。

順治爺在位時,京城幾次爆發天花疫病,皇子死了大半,京城百姓更是十室九空,八旗子弟差點滅族。

就這,寧肯近親結婚,都不願意滿漢通婚呢,活該清朝末年的皇帝生不出孩子來。

“忠忠,你說我要是成為慧貴妃產子的大功臣,能不能把我父兄都調回京城來啊?”

“我覺得這事你應該先跟家裡通個氣兒,萬一我老丈人不想回來呢。”

“怎麼會有人不喜歡京城的繁華呢?”

“可是好男兒志在四方啊,行伍之人,誰不想打仗建功立業,回了京城可就沒仗打了,也沒了升官的機會。”

“我不信,怎麼會有人喜歡戰爭的殘酷呢?”

“戰爭是殘酷,可也敵不過班師回朝,加官進爵的誘惑啊。

再說了,天下不太平,總要有人去打仗啊。”

“嗯,也是,總要有人負重前行,沒理由只能是別人,不能是我的家人。”

進忠見她打消了這個想法,不由得鬆了一口氣。

嗯,很好,今天又是拒絕跟老丈人,小舅子們見面的一天呢~

舒樂除了涼拌青木瓜,還準備了芒果糯米飯,菠蘿炒飯和泰式椰子雞湯。

主打一個用重口味打敗苦夏,濃烈的酸甜鹹辣把味覺拉滿,吃的皇上直呼過癮。

但是仍然嫌棄她臉上的斑點,除了金裸子,額外多賞了兩罐玉容膏,兩罐七子白。

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