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姑請安,奴才進宮六年了,一直在御膳房裡打雜,燒火、砍柴、打水、切墩奴才都能做,就是切的不太好看。”
“你今年多大?”
“回姑姑的話,奴才今年十二了。”
舒樂聞言一口悶氣憋在嗓子眼,眼睛瞪的大大的,深呼吸好幾下才緩過來。
十二歲的孩子在現代也就是小學六年級,在這吃人的紫禁城,卻只能是個奴才,還是經歷過淨身之痛的孩子。
壓下複雜的心緒,和僱傭童工的愧疚感,舒樂輕輕嗯了一聲,轉頭問另外一個小太監。
她在觀察著三個人,同時這三人也在偷瞄她。
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宮裡頭向來不把奴才當人看,尤其是太監,是宮裡最低賤的存在,而且奴才跟奴才也是有區別的。
排資論輩,以上欺下,以大欺小的事已是常態,能因為心疼奴才,眼圈泛紅的那可是鳳毛麟角般的存在。
三人只偷瞄幾眼,心裡便有了成算,認定這是個不會磋磨人的管事。
“你多大了?”
另一個稍微高些的小太監回話道:“奴才叫小栗子,剛滿十五歲,奴才進宮七年了,雜活都會做,還會揉麵,發麵,炸果子。”
眼見著兩個小太監都開始搶活了,剩下那個宮女一下就急了。
“姑姑~奴婢安如,今年十六歲,原是大廚房那邊的承應人,聽說姑姑這缺人就主動過來了,奴婢手腳勤快,擅長掃撒,年尾大宴忙不過來的時候,還跟著姑姑們學過包餃子,切拉糕。”
舒樂點了點頭, 這三個人各有千秋確實不錯,王公公沒虧待自己。
尤其是這小姑娘,服務員的工作聽著像是平平無奇,可宮中膳食精益求精,一個包子捏多少個褶都是有定數的,少一個都不能上蒸屜,還有切糕。
切糕粘刀,切不好會弄得很邋遢,講究的就是穩準狠,切之前刀子上蘸點兒水,一刀切下來,糕平刀淨,而且分量一點都不能差。
這兩樣都是熟能生巧的活,還得有耐心,有毅力,能堅持的住才行。
一個不起眼的小宮女能搶到學手藝的機會,這裡頭付出了多少,吃了多少苦頭,外人根本難以想象。
最關鍵的是,這丫頭不知前路就敢賭,有點拼命三孃的氣質。
“聽起來都不錯,你們在廚房幹活多年,肯定懂得禍從口出,病從口入的道理,該做什麼,不該做什麼你們心裡早就有數,廢話我也不多說了,日久見人心吧。”
舒樂直接叫三人去打掃王公公分給自己的那間小廚房,在廚師這個行業摸爬滾打這麼多年,職場早已教會了舒樂,人教人是教不會的,事教人一次就能會。
說的再多,不如手底下見真章。
看一個人行事的習慣,手法,做事態度,大概就能看得出這個人處在什麼樣的狀態,適合放在什麼位置。
這些不急,急的是這個小廚房裡缺的東西太多了,有些能從庫管那領,有些東西卻得親自跑一趟內務府。
舒樂眼見著收拾的差不多了,就把廚房門一鎖,帶著三小隻又奔內務府去了。
殊不知,那邊有個驚喜在等著她呢。
:()如懿傳:情有獨忠