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爆裡脊,還有這個蔥油燜雞,最後再上一個老鴨湯。”

小廝重複了一遍作為確認,然後就去備菜了。

待小廝走後,李隆基胸有成竹的說道:“這家店名氣不顯,海口倒是誇的夠大。想朕富有四海,什麼菜餚沒吃過,他們定是用這高額的價格作為噱頭,待會看朕怎麼教他們做人。”

高力士附和道:“陛下說的是,這家店定是故弄玄虛,雞鴨這等賤肉能做出什麼好菜來。”

主僕二人一邊閒聊一邊等上菜,等了約麼一刻鐘的時間,菜陸陸續續的上齊了。

菜品講究色香味,炒菜對比以前的燉菜、蒸菜,首先在賣相和香味上就具有天然優勢。

李隆基這時候也不說自己吃過山珍海味了,那表情活脫一個乞丐看到肉食,恨不得立刻大快朵頤。

既如此也不矯情,李隆基首先拿起勺子,舀起一塊豆腐來。

豆腐油亮泛黃,上面還掛滿了芡汁和肉粒,放入口中後嫩滑的豆腐迅速爆開,咀嚼幾下,肉和豆腐的香味完美融合,肉粒恰到好處的咀嚼感,為這道菜增添不少色彩。

關鍵這菜品是炒出來的,還帶有鍋氣,這種香味對於沒吃過炒菜的人來說,是一種非常新奇的體驗。

而且菜裡還加了味精、和花椒,一時間麻辣鮮香,無比美妙。

李隆基連吃了三大勺才停下來,然後又分別嚐了其它菜品。

每道菜都很驚豔,但還是麻婆豆腐給自己的衝擊最大,因為豆腐自己平時也沒少吃,所以就想以豆腐為突破口,挫挫這家店的銳氣,誰知一口就淪陷了。

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