第68章 產業化養殖 (第1/2頁)
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“謝謝師父,弟子回來應約給師父做廚師,以後弟子定盡心盡力侍候好師父的飲食。”
黃胖子已經把味精帶回福來樓之後,福來樓的菜有了味精,那味道自然要蓋過其他酒樓一籌,人總是善忘的,那些食客很快又都回來了,沒多久福來樓再次客似雲來。如今黃胖子跪在張小川面前,表示感謝。
張小川衝黃胖子抬了抬手,用很鄭重的語氣說道:“起來吧,再給你加一個條件。”
黃胖子連忙爬起來,躬身應道:“師父請說。”
“條件就是,以後不許給我下跪,看著頭暈,而且感覺你在惦記我的紅包。”
“啊?”
黃胖子有點沒反應過來,還以為要說什麼呢,這個要求雖然奇怪,但是絕對是師父的風格,短暫的失神後,黃胖子應道:“謹遵師命。”
黃胖子不好意思的說道:“那什麼,師父。”
“說。”
張小川最討厭拐彎抹角的,可是好像古人的這個毛病非常重,感覺是個人都比自己前世領導還能繞彎子。
“是,就是帶回去的味精已經所剩無幾了,不知道這以後……”
“我讓徐長命帶著你,以後材料你自己買,味精自己製造,造好了留下一些莊上用,剩下的你就拿回去用,另外一斤味精按一貫的利潤送過來。”
只能說張小川這安排太無恥了,不光材料自己買,什麼事情都自己做完了,到最後還要在把利潤拱手送上。
可黃胖子聽了卻十分開心,覺得這十分合理,自己還佔了大便宜,於是答應道:“謝謝師父。”
聊完了也到了午飯時間,於是張小川就領著黃胖子到食堂去吃飯。
進入食堂就看到是一排排長條桌,由於是午飯時間,很多人已經在裡面用餐了,看到張小川來了都很熱情的打招呼,從老兵的臉上明顯能看到了紅潤,不像剛穿越過來那會,一個個面如菜色。
張小川帶著黃胖子來到打餐視窗,今天徐嫂也在幫忙打菜。看到張小川來了馬上開心的招呼道:“二郎來了,要吃什麼菜?”
張小川指著裡面的菜說道:“我要這個炸魚塊,還有這個清炒菜薹,還有……”
張小川指到一半停了下來,問道:“今天不是應該有紅燒雞塊的嗎?這才剛開始吃飯不應該是打完了吧。”
“二郎,這……”
看徐嫂的表情應該是另有隱情,於是隨便指了一個菜道:“還有這個,徐嫂你來一下。”
說完端著打好的飯菜找了一個角落坐了下來,黃胖子和徐嫂緊隨其後的跟了過來。張小川讓他們都坐下來,徐嫂現在也不像以前那麼拘謹,現在已經習慣了跟張小川同坐一桌的狀態。待到坐定,不待張小川詢問,徐嫂就說了起來。
“今天這個選單真不是奴家擅自改的,只是附近十里八鄉的雞早都被我們買完了,最近都是讓大牛去集市上買的,估摸著因為現在炒菜盛行,導致現在集市上的雞也是買不到,這不只好少了一個菜。”
這一說張小川也反應過來了,按照張家莊這個消耗,吃一次雞最少也得五十隻,一週就算五次,一個月下來也要一千隻雞。這一千隻雞在現代也就是一個大菜市場一天的量,可在古代就不一樣了,一般雞吃的本就少,大部分都是拿來下蛋的,像張家莊這樣吃法也算是頭一個。再加上炒菜盛行,雞估計也遭殃了,看來還是自己惹的禍。
張小川突然反應過來,連忙問道:“那雞蛋、豬肉這些呢?”
徐嫂有些窘迫的說道:“估計供貨也很難保障。”
“這可如何是好?”
張小川一時也不知道應該怎麼辦了,要是都斷貨了我吃什麼啊。
徐嫂還以為張小川是擔心大家吃不好,於是開導道:“其實現在的伙食已經相當好了,白米飯大饅頭管夠,還有葷有素的菜,大家也不介意多個菜少個菜的。”
張小川脫口而出道:“那怎麼能行……”
說到一半張小川就剎住了,他想說菜品不全我這天天吃重樣的受不了啊,主要還是後世思維作祟,其實他完全可以要求開小灶,單獨準備食材,可是後世的平等思維讓張小川直接遮蔽了這個思路。
所以張小川現在想的是,如何從根本上解決這個問題。這時徐嫂又說話了:“這不行也沒辦法啊,我們總不能自己養……”
“對,就是自己養。”張小川一拍桌子開心的說道。
徐嫂有點懵:“二郎,我們現在人手非常緊張,哪來的人再