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蘇意安停下步子看向來人。
這小廝臉上雖帶著笑模樣,可給人感覺卻怪怪的,彷彿這笑是假表情,見了誰都會這般。
“可是要買香腸?”蘇意安問道。
小廝不說是也不說不是,而是指了指對面的酒樓,邀道:“我家主子想請姑娘過去一趟。”
懷安鎮雖坐落在慶陽府城下面,但鎮上不乏有許多有錢人。
就拿眼前的明月樓來說,單看外面就能猜出裡面有多富貴,更不用想那裡的菜餚定價有多貴。
本著把香腸賣出去的念頭,蘇意安選擇跟了上去。
“你說咱們能賣出去嗎?”蘇意安小聲問道。
賀允淮心裡其實覺得不太行,但這話直接說出來未免有些傷人,他斟酌道:“萬一酒樓瞧上了。”
二人揹著揹簍進了酒樓,在廳中眾人詫異的目光中上了二樓。
小廝敲了最末一間屋子,聽見裡面人應了這才將門開啟。
“二位,裡面請。”
蘇意安揹著揹簍走了進去,只見偌大的屋中只有一富態男子正坐在桌邊品著茶。
見人進來後,男子這才抬眼,微笑著說:“二位隨意坐。”
話落屋門被小廝從外關上,一時之間屋中僅有他們三人。
蘇意安見他衣著打扮,心中隱隱有了猜想,這人應當是酒樓的掌櫃。
“您讓人把我們叫來,可是要買我們的東西?”蘇意安心中生疑,若只是買香腸直接讓人買下就是,怎麼還要把他們叫到酒樓來。
莫不是要買下方子?
男子放下手中茶盞,這才開口介紹道:“二位應該也瞧出來了,我便是這酒樓的掌櫃,剛才見二位在集市叫賣,這香腸之物任某還真從未聽說過,不知這是何物,這才將二位請來。”
說話倒是客氣,難道真是想同她們做生意?
一時間蘇意安有些後悔剛才把價錢降到了十文,這人這酒樓瞧著便是有錢的主。
“不知任某能否瞧瞧。”任掌櫃面上帶笑,人很是客氣,看著沒有一絲瞧不上他們二人的樣子。
甚至態度比那會在書齋遇見的夥計都強。
蘇意安從揹簍裡掏出一節香腸,擺在了桌上的天青釉瓷盤中。
“這便是。”她指了指道。
風乾後的香腸看上去不僅模樣不佳戳上去還是硬的,若不是沒有髒汙和異味,任掌櫃的都要懷疑這東西能不能吃。
“就這般切了直接吃?”掌櫃的用竹筷戳了戳抬頭問道。
“一般直接用清水煮,煮熟後切片吃就可。”蘇意安說。
掌櫃的點點頭,又問道:“可是還有第二種法子?”
“另外一種便是蒸,味道會更重一些。”蘇意安以前做香腸都會放很多料,所以煮後味道於她而言更適口一些。
掌櫃又盯著這名叫香腸的東西看了看,最後道:“那任某便嚐嚐這物,先來兩節,每種法子做一次。”
蘇意安見生意要來,忙從揹簍裡掏出一節。
這次香腸弄的不大,一節還沒有她手掌長,如今放在盤子中更是顯小。
掌櫃的並不在意這些,他讓人把盤子端了下去,還囑咐了一遍那兩種做法。
蘇意安見掌櫃對這香腸有興致,心中隱隱有些高興,若這香腸能都賣出去,以後她就可以同酒樓做生意。
這樣她就可以大批次的做香腸,到時候也不愁賣不出去。
“不知香腸這物,二位從何得來。”任掌櫃起身親自給他們斟上茶。
蘇意安覺得這買賣可能有戲。
可不等她開口,一旁的賀允淮卻先開口道:“祖傳的手藝罷了。”
“原來如此,我就說任某怎麼就沒見過這物。”任掌櫃問完便沒再深問。
三人飲著茶水又說了些旁的客氣話,直到小廝將送去的香腸重新端了回來,任掌櫃這才把話頭又扯回到香腸上面。
後廚人已經將兩節香腸切開,還分別放在了不同盤中,底用青菜葉子裝橫的是蒸過的,用青白蘿蔔條做襯的是煮過的。
兩盤香腸明顯蒸過的顏色更深一些。
任掌櫃拿起竹筷,淺嘗一口。
許是吃過山珍海味,所以面上沒顯露出什麼。
直到嚥下去後才開口說:“原是豬肉做的。”
任掌櫃兩盤各自嚐了一口便放下筷子,顯然是對香腸興致淡了。
“沒想到這外面還有一層包