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我是葉凡，曾經在戰場上無畏衝鋒的戰神，如今在餐飲界也算是闖出了一片小天地。我的第一家飯店經營得有聲有色，於是，我決定開一家分店。
“葉凡，你真的想好了要開分店？這可不是一件小事。”好友李陽看著我，一臉的擔憂。
我拍了拍他的肩膀，堅定地說：“陽子，我想好了。這是一個機會，我不能錯過。”
說幹就幹，我開始四處尋找合適的店面。
“老闆，您看這個店面怎麼樣？位置不錯，人流量也大。”房產中介熱情地介紹著。
我在店裡轉了一圈，皺了皺眉：“租金太高了，而且店面有點小，不太符合我的要求。”
中介趕忙又推薦了幾個地方，但都不是很滿意。
終於，在一個熱鬧的街區，我找到了一個理想的店面。
“就這個了！”我興奮地說道。
接下來就是裝修，為了保證風格和品質與總店一致，我親自把關。
“師傅，這個燈光效果不太好，要再亮一點。”我對裝修師傅說道。
師傅擦了擦汗：“葉老闆，這已經很亮了，再亮就刺眼了。”
我搖搖頭：“不行，必須按照我的要求來，餐廳的氛圍很重要。”
裝修的同時，我也在忙著招聘員工。
“你好，請問你之前有在餐廳工作的經驗嗎？”我問一位前來應聘的廚師。
他自信地回答：“葉老闆，我做廚師已經五年了，各種菜系都能駕馭。”
我點點頭：“那行，你現場做一道拿手菜我嚐嚐。”
品嚐過後，我覺得還算滿意，就把他留了下來。
分店開業前夕，我忙得腳不沾地。
“葉凡，你別太累著自己了，要注意身體。”妻子關心地說道。
我笑了笑：“沒事，這是我的夢想，再累也值得。”
開業當天，店裡來了很多客人。
“老闆，恭喜恭喜啊！”一位老顧客說道。
我連忙道謝：“謝謝，謝謝大家的支援！”
“老闆，給我們來幾道招牌菜。”另一位客人喊道。
“好嘞，馬上就來！”我應道。
然而，開業沒多久，問題就來了。
“葉老闆，這菜的味道和總店不太一樣啊。”一位顧客抱怨道。
我趕緊嚐了一口，臉色一變：“對不起，這是我們的失誤，馬上重新給您做。”
我把廚師叫過來：“怎麼回事？為什麼味道不對？”
廚師有些委屈：“老闆，我都是按照配方做的啊。”
我嚴肅地說：“不行，必須嚴格按照總店的標準來，再出現這樣的問題，你就走人！”
為了保證菜品質量，我每天都會親自檢查食材的採購。
“這批蔬菜不太新鮮，不能用。”我對採購員說道。
採購員解釋道：“老闆，這已經是能找到的最好的了。”
我瞪了他一眼：“不行，必須重新找供應商，我們不能砸了自己的招牌。”
在管理員工方面，我也遇到了難題。
“葉老闆，我覺得工作強度太大了，工資能不能漲點？”一位服務員說道。
我耐心地解釋：“現在是新店開業，大家都辛苦點，等生意穩定了，一定給大家漲工資。”
“可是……”服務員還想說什麼。
我打斷他：“只要大家好好幹，我不會虧待大家的。”
除了內部的問題，競爭對手也給我帶來了不少壓力。
“聽說他們家最近在搞大促銷，我們怎麼辦？”分店經理著急地問我。
我沉思片刻：“我們不能盲目跟風，要突出我們的特色和優勢。”
於是，我決定推出一些新的特色菜品，並加強服務培訓。
“大家要記住，顧客就是上帝，一定要讓他們有賓至如歸的感覺。”我對員工們說道。
經過一段時間的努力，分店的生意逐漸走上正軌。
“葉凡，幹得不錯啊，分店的生意越來越好了。”李陽笑著對我說。
我長舒一口氣：“這可不容易啊，不過總算是看到希望了。”
隨著口碑的傳播，分店的名氣越來越大。
“老闆，我是從很遠的地方專門過來吃你們家的菜的。”一位外地客人說道。
我感動地說：“謝謝您的支援，一定讓您滿意。”
