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晨鐘敲響,寺裡早課開始。
陸西泠遣豆芽先去忙著,而後自己便老僧入定似的跟著“阿彌陀佛”的唸了起來。
沒成想一聲聲佛號傳到佛祖耳朵裡,好事竟當真來了。
“阿彌陀佛,叨擾施主了。”
溫和的嗓音由遠及近,陸西泠睜開眼。
是早上為小公主引路的知客僧。
陸西泠忙從椅子上站起來,規矩的行了佛禮。
知客僧微微一笑。
伺候小公主許多日,難得見到臉上笑燦燦的女施主呢,真是讓人看了心情便晴朗。
不過道俗有別,男女有別,出家人不好多在陸西泠臉上打量。
知客僧收回目光,道:“廚院狹小,施主可還施展的開?”
這話問的沒頭沒尾的。
陸西泠展顏:“本也只是做糕點,比不上寺裡齋房用料大,此處足矣,多謝師傅惦念。”
要說惦念知客僧臉上可就掛不住了。
“如此便好......對了,方才聽李施主說,施主的果子鋪要改為食鋪了?”
陸西泠點頭。
“如此說來,施主除了糕點還會做些炊飲小菜?”知客僧眼神亮了起來。
陸西泠仍是點點頭,心裡卻已經將對方的想法摸的八九不離十了。
我佛不打誑語。
想來讓出家人玩商業互吹再套話的那一套,實在難為人。
陸西泠忍不住就想幫對方一把。
“宴會在即,小店手藝算不得精,打打下手卻是無妨的。”
她和小公主的糾紛一出,眼下陸西泠並不願再摻和到給天子烹調的行列之中。
但她態度已經給出,剩下的知客僧無需再問,只需要做決定便是。
知客僧早上便看出陸西泠是個有分寸、有脾氣的,沒想到此人做事還十分的謹慎體面。
如此,知客僧反倒放心了不少,說話也不自覺大方了起來。
“施主誤會,到時尚食局自會派出食官打理御宴,貧僧此行來尋施主,實為私事。”
不好說寺裡方丈嘴饞,知客僧替人找補道:“後兩日百官朝拜,聖人親臨,僧寮的食僧盡被抽調前往香積廚幫忙,故而內院私廚一處便空置了下來。
……院內眾僧兩日來還要起早貪黑在佛身誦經,飢腸轆轆實在煎熬,若是法會當天暈過去,更是有辱聖顏。”
知客僧略沉吟,像是鼓起極大的勇氣道:“不知女施主可願為貧僧等做些簡單齋飯,只供早課享用便可,至於供養,方丈說了,便是從香籃裡出,絕不會委屈了施主。”
鬧了半天是小廚房?
這地方她可不陌生。
當初和表姑母在廟裡掛單時,方丈便是安排小廚房給陸西泠小展拳腳。
京城之中,法恩寺時蔬種類繁多是無人不知無人不曉。
尤其是春秋換景,自然可親之時,當季物料豐足,陸西泠常常能將齋菜做出花樣來。
什麼素什錦,牛乳茶,花餅糕,時令果蔬。
還有用豆腐做出來的素鴨掌,素醸魚,用蘿蔔絲炸出來的素丸子,用豆芽搭出來的金鳳展翅……
這還不算完,飲子她也能搗鼓各式各樣的。
大多以茶類為主,或用茶做底,添蜂蜜,桂花,乳酪等,茶是清茶,有白茶,龍井,烏龍……都不名貴,但勝在水好。
廟裡移步換景,四季分明,春夏秋冬取水各有不同。
春天多用山泉水,夏天用荷葉水,秋天用桂花水,冬天陸西泠則善用梅花水。
除此之外,目之所及上的花水花蜜,也皆可用作沖茶。
陸西泠情不自禁的就憧憬了起來。
如今,又聽見知客僧將法恩寺的齋飯誇的一個天上有地下無的樣子,陸西泠心裡頗為快意。
“我家方丈說了,若施主應了,到時不必再廟外充飢,同貧僧等三餐享用齋飯即可。”
知客僧笑道:“便是糕點做好了,也等食僧們端上去就好,施主只需留在園中休憩。”
陸西泠睫羽一閃。
這樣是不是就能躲進了後院了?還能白蹭一頓美餐?
賺了呀!
事畢,陸西泠喜不自勝將知客僧送至院門口,回來卻聽自家的小孩兒鬧起了脾氣。
豆芽挽起袖子道:“你怎的這般高興,你就沒想過咱們鋪子怎麼辦?這才是浴佛,過幾日還有佛祖涅盤日,