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有些事避而不談就不覺著是事。
可一旦攤開了,哪哪都是事兒。
上完了豆芽的戀愛小課堂,陸西泠瀕臨消失的第六感忽然就起死回生了。
剛才有位年輕士子是不是一直盯著她看來著?還拐彎抹角的打探她的喜好?
陸西泠不想當自作多情的孔雀,選擇用工作轉移注意力。
開啟寶箱之後開啟的菜譜是【不乃羹】。
上回做傍林鮮的時候她便想著將這道湯點放進私人訂製的選單中。
結果,食材不全,擱置了。
有了上次的經驗,一早她就和肉攤老闆訂了上好的鹿肉。
肉攤老闆提了兩籃子肉來,笑道:“老闆娘頭回在我這訂鹿肉,這是又要出新菜品了?”
長期合作過的商販都知道陸西泠的打法了。
因著她這種打法,近來不少酒樓飯店和高門大院的人來眷顧他們菜攤的小本生意呢。
陸西泠笑著點頭。
眼睛仍盯在鹿肉上。
不錯不錯,顏色白嫩,肌肉鮮紅,微光一照,表皮光滑色澤光亮。
的確是好肉。
陸西泠下意識脫口而出。
賣肉的老伯笑了:“給老闆娘供的肉怎麼敢不是好肉!我要是藏著掖著了,我家老貨回家非將我踹下床不可!”
陸西泠也笑,隨即才反應過來,這些天無論是送菜還是送肉都是老伯一個人過來,她已經許久沒見到嬸子了。
老伯羞赧的笑:“家裡兒媳懷孕了,才兩個月,之前都是老大在家裡照顧,遲遲不敢跟我們說,要不是前一陣問他們莊家裡的活兒,話趕話說到了,估計還不知道瞞我們到什麼時候呢!”
“這是喜事啊!”陸西泠笑:“難怪看阿伯最近容光煥發呢,原來是要三世同堂了。”
老伯笑著伸出四根手指:“四世,上頭還有老母。”
“那更該恭喜了!”陸西泠轉身喊來了豆芽,吩咐兩句又同老伯說道:“這一陣辛苦老伯了,等下回我叫夥計去取,省的您走了,攤子上再沒人看顧。”
“那有什麼。”老伯不是瀟灑,他是真不在乎:“您就是我家最大的金主了,把您供好了還怕沒有生意來嗎?”
“這話我可不敢當。”
豆芽依照吩咐拿來了一個紅兜兜。
其實是趁著端午之前縫出來的吉祥荷包,但是鋪子裡的幾個人都是手藝不精的。
唯獨李嬸的針線活還拿得出手,奈何縫出來的也是不像荷包像布包。
不過甭管是什麼,看著總歸是喜氣的。
陸西泠接過塞到老伯手中:“銀子不多,全當是鄙店的一點心意。”
“那怎麼行。”
說起撕巴紅包以及掏錢買單,陸西泠可太有經驗了。
小詞一套一套的。
“不是給您的呢,是給孩子的。”
“以後店裡生意還要您和嬸子照顧呢。”
“明年是虎年了,虎年寓意好啊,生龍活虎,虎虎生威,收了這個紅包,咱家孩子必能得虎虎的運氣,虎虎的健康,虎虎的快樂,虎虎的順利,虎虎的幸福!”
一口氣說完。
老伯再推拒就有種把福氣往外面掃的感覺了。
收下荷包,老伯堅守著最後的倔強:“這是老闆娘送我的,等回頭我給老闆娘送些新鮮玩意來!”
還有什麼新鮮玩意是她沒見過的?
陸西泠送別老伯,回身喊梁辰出來將肉搬進了後廚。
開整!
鹿的身上都是寶,尤其是鹿茸,簡直就是中藥之王,補中上品。
不過陸西泠不需要,主要是想要也要不起。
她選的是鹿身上鮮嫩多汁的部位。
古有云:鹿肉燒可食,煨亦可食。
好比《紅樓夢》裡脂粉香娃割腥啖羶的場景——皚皚白雪,三五佳人,圍爐烤肉。
陸西泠抹了把口水,眼睛直勾勾的盯著剛入手的鹿肉,要不直接上爐子烤了?
豆芽走過來,嘆了口氣。
她的戀愛理論怕是在阿泠這邊不大適用,這鐵樹只有在看食材的時候才這麼專注深沉。
“不乃羹……聽說過沒見過。”
梁辰一邊剃魚鱗一邊看著陸西泠手裡的動作。
陸西泠納罕道:“你還聽過不乃羹?”
“嗯,傳說這東西是要用鼻子吸的,是嗎?”梁