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少。
事情多了忙不過來,溫月也怕累到周氏。又請了一個大嬸幫忙洗碗擦桌,周氏就只幫忙招呼一下客人和端菜。
每天的兩個豬蹄都是早早的被人買走,溫月自己想吃都吃不到。所以這天她多買了兩個豬蹄滷好留給自己家做晚食。
晚上回家擀了麵條,滷好的豬蹄砍成小塊和麵條一起煮,起鍋後再每碗配上幾根青菜葉子,鮮美的味道都化到湯裡又滲入麵條中,吃的大家大為滿足。
已經升級為小吃貨的樂姐兒這兩月天天吃肉,臉上的肉都嘟起來,肚子都吃圓了還覺得不夠,伸著小舌頭說:“阿孃,我覺得滷肉面比滷肉飯更好吃。”
石哥兒也連連點頭:“滷肉面更好吃。”
溫月心中一動,第二天就招了一個姓楊的面師傅。
楊師傅二十來歲,做了幾年廚師學徒,師傅天天讓他做面,其他一點沒學到。後來出來逃難,也沒地方再學,就在平縣做短工賺點吃用。溫月掛出招面師傅的牌子後有認識的人跟他說了,他飛也似的跑過來,問他可不可以。溫月讓他做了一碗試試,麵條勁道有彈性,比自己擀的好多了,就爽快的用了他。
於是楊師傅就每天早早的過來揉麵擀麵煮麵,煮好後加入溫月的滷肉或豬蹄,就是一碗香噴噴的滷肉面。