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傳弟子，南青竟然早已被調離了沈學舟曾經的鋪子，而是到沈家的一間食肆去做雜工了。
閻月見到她時，她匆匆忙忙地端著一個大盆，裡面滿是用過的碗盤箸碟。又將手邊一桌收完，抹布還沒展開，後廚簾子後就吼道：“南青！上菜！”
“哎！”她手腳麻利地擦淨桌面，抱起那蹭了湯湯水水的木盆，步下生風鑽回後廚。
沒兩息，就又端著三盤菜出來，一一給客人呈上去。
閻月原本是想找她談一談的，看人家忙得這麼腳不沾地，也不好這個時候搗亂，便找了張空桌坐下。
小二給她點完餐，閻月便看著南青像陀螺一般，在整個食肆不停地轉。
兩個小二負責迎客，掌櫃負責結賬，整間食肆，幾乎都是南青一個人在上菜、收拾，只有在實在忙不過來時，小二才會幫忙上個菜、端個酒。
直到午間用餐時間過去，客人幾乎都離開了。後廚的人端上一大盆菜，掌櫃、小二、加上後廚的幾個人，一人一個白饅頭和玉米餅子，對著大盆吃起來，閻月仍沒見到南青。
幾人吃完飯後，各自拿著碗離開，閻月聽到似乎是個廚子說：“行了，先吃飯去吧！吃完飯再刷。”
而後南青才從後廚出來，高高擼起的袖子角還帶著溼意，閻月看著都替她冷。
她拿著兩個餅子，將菜盆裡先前幾人吃剩的菜，倒進自己的碗裡，埋頭往嘴裡扒拉。
閻月心裡有些不舒服，喊她說：“姑娘，這燒雞我吃不了，不如……”
“哎！就來！”
南青聞聲放下筷子和餅，回身去櫃上拿了兩張油紙，麻利地走到閻月面前：“那我給您包上？”
閻月愣了愣：“不是，我是想給你吃。”
南青訝異地看了她一眼，回頭看了眼自己的飯，粲然一笑說：“多謝客人！小的夠吃了。您還有什麼需要的嗎？要不要再添點熱水？”
她一身單薄的粗布衣，顯得身型削瘦，清秀的眉眼掛在小臉上，尖尖的下巴底下是修長的脖頸，聲音乾乾脆脆，沒有半點遲疑，直接婉拒了好意。
閻月也不好再說，連忙說：“不用不用。我就是覺得，你挺辛苦的。你想不想換一份輕鬆點的工作？雖然，工錢可能不高……”
南青再次笑著婉拒：“不用，小的在這兒挺好的。若您沒有吩咐，小的就先去了！”
南青回去繼續吃飯，不過片刻功夫，就把飯菜都塞進肚子裡。似乎她根本不是在吃飯，而是在完成某項“工作”而已。
她端起菜盆和碗筷，吞下口中並未咀嚼徹底的食物，恭敬有禮地對閻月說：“客人，小的就在後廚忙活，有任何吩咐，您喊一聲即可。”
場間僅剩她這一個客人了，閻月感覺自己好像再給人家添亂，只好匆匆結賬走了。
天黑下來，閻月與沈學舟、周霖坐在一家麵館吃麵。
南青所在的食肆，就在麵館斜對面。閻月繼續看著她像個陀螺一樣轉，忍不住說：“的確是個能幹的。”
她話音一轉，忍不住問沈學舟：“可這麼能幹的人，為何卻做著最下等的雜工？光是能識字、會算賬，也不該讓她幹這個吧？”
“難不成你們沈家僱的小二，個個都是秀才？”
