第34章 準備與備料 (第1/2頁)
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磐石城的烤雞店廚師兼老闆。
儘管江糰子已忘卻了他的名姓,但是他做的菜自己還是蠻認可的,這側面證明了此次烹飪比賽冠軍的桂冠,應該不會是虛名,還是有點含金量的。
最起碼不會出現一坨形似食物的東西,就能得到頭籌。
第一輪提供的食材、調料種類並不是很多,多數為黃沙大陸本地種植的食材。
土豆、紅蘿蔔、芹菜、角瓜、白豆、紅衣圓蔥頭、紅茄子、茄子、莓莓果等等,全都為根莖類或者果實類。
調料也都是黃沙大陸裡平時耳熟能詳的那些。
得知比賽時間很充裕,參賽選手們幾乎沒有一上來就挑選食材,而是先在稿紙上琢磨等會做什麼,或者與其他參賽選手一同討論。
除了一個例外,一隻精靈。
她像是提前知道題目,早已經想好自己要做什麼似的,一上來就開始挑選想要的食材。
若是有人觀察她的眼睛,就會發現裡面有魔力湧動。
她在用偵察魔法,挑選當中最上乘的食材。
食材的品質會決定料理的上限。
待她精心挑選完畢之後,磐石城烤雞店的廚師兼老闆,嘴角不經意間勾勒出一抹淡然的微笑,他第二個上前挑選食材,挑選的食材竟與她所選的驚人地相似。
這時候只要在黃沙大陸生活並且稍微做過飯的人,看到他們倆拿的食材種類,就已經明白,這是要做黃沙大陸的經典代表菜。
【黃沙風味蔬菜湯】
此菜食材多為根莖類,做法很簡單,味道很出眾。
有了一道對標的標準答案,所有參賽選手都開始搶這道菜所需要的食材。
這道菜之所以成為黃沙大陸節日慶典中不可或缺的美味,是因為它遵循著一個簡單的真理:“燉煮時間越久,加入的食材越多,其味道便愈發醇厚誘人。”
他尤其適合在節日裡,街坊鄰居們歡聚一堂,共同圍坐,慢火燉煮出一大鍋熱氣騰騰、香氣四溢的佳餚,大家共享這份時間與食材奏響的美味。
小莉本來也想做蔬菜湯,可惜因她身形矮小,很快被其他參賽選手擠到了最邊緣。
當她終於有機會挑選時,面對的卻是被哄搶過的貨架。她無奈地發現,剩下的歪瓜裂棗,根本湊不出一鍋完整的“黃沙風味蔬菜湯”。
倒是有個別食材完全沒有被人挑選,比如說茄子、土豆、辣椒。
他們三都剩下了很多。
小莉看著剩下的食材,腦袋空空,有些心碎,嘆了口氣,心裡不自覺反問,自己果然不適合做廚師嗎?
其他參賽選手基本都在熱火朝天的準備料理。
除去不知道做什麼的小莉,還有最先那位精靈,她也沒有動刀。
她先用手掂量著奧術學院提供的菜刀,對裁判席問出了全場第一個問題。
“我可以使用自己的廚刀嗎?”
幾位裁判沒想到還有這一出,微微偏頭,眼神瞟向江糰子,看其點頭同意後。
工作人員稍微檢查了一下她的廚刀。
廚刀的刀身修長而優雅,刀刃不是白色,而是呈現出幽深的夜空藍,刀身上佈滿了細膩的銀色紋理。刀柄為木製,雕刻著精細裝飾圖案,鑲嵌著幾顆微型的發光寶石做點綴。
刀雖然做工非常精良精緻,但他其本身並不蘊含任何魔法。
他只是一柄廚刀。
裁判同意了精靈的請求。
有了精靈的帶頭,其他選手也申請更換使用自己的廚具。
當然還是有兩個例外,小莉和烤雞店老闆,前者是自己的廚具,完全比不上奧數學院提供的免費廚具。後者是用什麼廚具都很順手,認為自己無需更換。
精靈的手很快,最後一個開始備料,卻是第一個炒完、切完紅茄子的選手。
連忙將紅茄子兌水開始在鍋中咕嚕。
時間很寬裕,她準備從紅茄子醬一步步開始做起。
烤雞店老闆的做菜速度稍微比精靈略遜一籌,兩“人”的做法也略微有點不一樣,他將辣椒加入到了熬製紅茄子醬的鍋中,把酸甜醬改成了酸辣醬。
這主要是因為上次接觸江糰子,觀察到他喜歡吃偏辣的食物。
小莉最終放棄了蔬菜湯,她準備拿這些剩下的食材,自研一道創新菜!只是目前還是沒有什麼明確的思路,拿著草稿紙塗塗改改寫寫。
江糰子坐在評委席觀察了一會,發現選手們都