第40章 梅梅果蛋糕、月之森林芝士蛋糕 (第1/2頁)
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那位裁判帶著輕蔑的神情搖了搖頭，語氣中滿是不屑的說：“呵，你要是真能做出那道菜，來奧術城找我，我親自給你申請，頒發個世界第一廚師的榮譽勳章。”
小莉轉身，轉身時偷偷擦抹眼淚，伸出小拇指對其說道：“一言為定。”
裁判倒是沒有與她拉鉤，正色道：“我法蘭校長，還不至於騙你一個小孩，一言為定。”
在數萬人見證了這場賭約後，各位裁判們這才開始享用這道梅梅果蛋糕。
江糰子率先吃了一大口蛋糕。
入口有鮮明的果味，其次鮮奶油絲滑的口感，帶有不讓人膩的甜味，海綿蛋糕層的鬆軟、溼潤。
很快奶油在口中融化，呈現細膩的口感，二者在口中形成鮮明的對比。
而梅梅果肉在口中有明顯的咀嚼感。
三種食材為整體形成柔、綿、脆三種不同層次的口感。
江糰子評價為，這是一個很標準的水果蛋糕。
新圖鑑+1
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解鎖圖鑑:\"梅梅果蛋糕\"
口味：7分(鮮美)
營養：4.405
分離雞蛋的蛋黃和蛋白，蛋白打至硬性發泡。將糖加入蛋黃中，攪拌至顏色變淺。低筋麵粉和泡打粉混合後篩入蛋、黃、糖的混合物中，輕輕拌勻。分離出的蛋白糊輕輕拌入麵糊中，加入融化的黃油混合均勻。最後將麵糊倒入烤盤中，烤約20分鐘，得到海綿蛋糕。
海綿蛋糕冷卻後切成三片。
鮮奶油加糖打發至硬性發泡，梅梅果瀝乾，保留一些用於裝飾，其餘與梅梅果酒混合。在底層蛋糕片上塗抹奶油，鋪上梅梅果混合物。疊加第二層蛋糕，重複塗抹奶油和梅梅果的步驟。頂層蛋糕片上塗抹奶油，整個蛋糕外層也均勻塗抹奶油。
最後冷藏後取出，用新鮮梅梅果裝飾其頂部。
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精靈艾莉安娜專門路過小莉，對其又做了一個肯定的眼神，這才將自己的甜點放到了評委席上。
月之森林芝士蛋糕。
通俗來講，這也是一款改良的水果蛋糕。
蛋糕層次分明，從側面看去，顏色由下至上為深棕色、乳白色、鮮紅色，三種不同的顏色形成鮮明對比，讓人不自覺地開始期待他的味道。
與尋常蛋糕一樣，聞起來也有濃郁的奶香味，還有一絲清新的香草香氣、微妙的柑橘香氣。
味道入口先是味道濃郁醇厚的芝士味，其次是細膩奶油味，口感絲滑，幾乎入口即化。蛋糕裡糖的甜味與檸檬的微酸相結合，形成了酸甜平衡的風味，最底層深棕色為餅乾底，酥脆可口，又與上層芝士的細膩形成口感上的強烈對比。
頂層裝飾的梅梅果、赤果，為蛋糕增添了一絲自然的鮮甜和多汁的口感。
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解鎖圖鑑:\"月之森林芝士蛋糕\"
口味：8分(香馥)
營養：4.338
將消化餅乾放入密封袋中，用擀麵杖壓碎後與融化的黃油混合均勻，平鋪在蛋糕模底部，用勺子壓實，冷藏備用。
將奶油芝士在室溫下軟化，攪拌至順滑，與糖攪拌均勻。逐個加入雞蛋，每次加入後都要充分攪拌。之後加入酸奶油、酸奶、香草精和檸檬皮屑，混合均勻。將芝士糊倒入已鋪好餅底的蛋糕模中，將蛋糕模放在裝有熱水的烤盤中，用水浴法烤制，預熱烤箱至150°c，烤1小時。
烤好後取出，待自然冷卻後放入冰箱冷藏過夜。冷藏後的芝士蛋糕從模具中取出，搭配新鮮梅梅果、赤果、梅梅果醬和些許糖粉作為裝飾。
月之森林芝士蛋糕是一款集視覺、嗅覺和味覺於一體的甜點。外觀誘精，氣味香甜，味道豐富，無論是作為餐後甜點還是下午茶點，他都能為精靈們帶來愉悅的味覺體驗。
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法蘭校長在吃完精靈艾莉安娜的甜點後，一如往常輕視的說道：
“哼，你們精靈成天就會研究這種毫無意義之事，怪不得你們對魔法學術上的造詣，毫無創新進步。”
對於人類的惡意批評，精靈毫不在意，或者說無可奈何。
畢竟，在太陽王的光輝下，人類為當今時代的絕對霸主。
哪怕是天、地、海，也不敢忤逆。
……
……
月
