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的是辦法。

店裡每月都有損耗,損耗多點少點不都是他們自己說了算。還有賣肉時,桿秤稍微偏一偏,積少成多,一天就能攢出二斤肉。

職工不缺油水,就看不上這點折價買的骨頭,但可以拿來做人情,替別人買。

負責人對此心知肚明,睜一隻眼閉一隻眼。

趙大哥嫌麻煩,說:“你要是自己吃,我替你買多少次都沒問題。可你這是要拿出去賣,我不好和店裡交代啊。”

對於趙大哥的拒絕,賀明珠並不感到意外,她在來之前就已經預料到了。

“趙大哥,我知道這確實為難你了。這樣吧,現在豬肉是一塊五一斤,我按八毛一斤來買棒骨,你看這樣行嗎?”

八毛?

要知道店裡賣給職工的價格才是三毛一斤,這一轉手就能掙五毛。

而且骨頭沉,壓秤,一根就將近一斤了。要是賀明珠每次買個四五根骨頭,他們反手就能賺兩三塊,一個月就將近二十塊。

看著好像錢不多,但一大家子這個月的菜錢這不就掙到了嗎?

趙大哥還在猶豫,趙大嫂已經替他拍了板。

“就這麼定了,正好現在天氣冷骨頭放得住,我讓你大哥明天就去把剩下的棒骨都買回來。”

賀明珠連忙道謝。

又寒暄了兩句,看著天色漸晚,她就告辭了。

送完客,趙大哥挺不高興地說:“你怎麼不和我商量一下就答應啊。”

趙大嫂看他一眼,哼了一聲,肩膀撞開他,走了。

還商量?

之前他在店裡買的棒骨,自家人都沒吃上幾回,就被婆婆以各種理由拿給了三個小姑子。

還有他那個弟弟,每次打著幫忙買的旗號,拿到棒骨也不說給錢,自家這個死男人也不去要錢,純白拿白吃。

與其讓他們佔便宜,還不如轉手賣了掙點錢呢。

第二天,趙大哥雖然不高興,還是依約送來了棒骨。

賀明珠去五金店門市部找師傅打了個裡外兩層、底層中空的鐵皮桶,又拿廢紙殼子做了個牌子,上面寫著“土豆燉棒骨,3角/碗”。

她燉了一大鍋的棒骨土豆,倒入鐵皮桶,在桶內中空部分注入滾水,蓋好桶蓋,在桶身裹上舊棉襖來保溫。

東西都準備齊全,賀明珠把鐵皮桶嚴嚴實實捆在腳踏車後座,推著車,出門去擺攤。

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