18. 第 18 章 (第1/1頁)
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>賀大哥:……
賀大哥痛心疾首,轉身就要抓罪魁禍首。
“賀明珠,你都怎麼教弟弟的!”
賀大哥撲了個空,賀明珠早就趁他不注意的時候,一溜煙躲出去了。
賀大哥只好對賀小弟說:“別聽你姐的,她嚇唬你呢。”
賀小弟不放心地追問:“結婚真的不會分走我的肉肉嗎?”
賀大哥想了想,說:“結婚是你的肉給她分一半,她的肉也分你一半。有肉的時候你們一起吃,有窩窩頭的時候你們也一起吃。”
賀小弟似懂非懂,最後苦惱地嘆了口氣:
“怎麼還是要分肉啊……”
之前賀明珠收拾東西時,從廚房老櫥櫃底層翻出了砂鍋。
砂鍋是老手藝做的,用料紮實,表面被火烤得焦黑,看著年紀比賀小弟都大,但還挺好用。
賀明珠到菜場買了豆腐乾木耳幹香菇,在糧店買了紅薯磨成的澱粉。
回家後,幹木耳幹香菇用水泡開洗淨;豆腐放室外,一晚上過去變成了酥鬆多孔的凍豆腐;紅薯澱粉加水和麵,燒一鍋滾水,半流質的粉面透過漏勺滴落在滾水中,過涼水後就是筋道的紅薯粉。
現在家裡灶臺上天天燉著棒骨,最不缺的就是骨頭湯。
滾燙的湯底倒入砂鍋後,在鍋裡依次下入香菇木耳、凍豆腐、紅薯粉,切好的白菜,放在最上層。放調料後蓋上砂鍋蓋子,放爐子上小火慢燉。
賀大哥回家後,進屋看到砂鍋還挺驚訝的。
“你怎麼把這鍋翻出來了?”
他帶著點懷念地說:“以前媽就經常冬天用砂鍋燉菜。”
滿屋都是砂鍋煲的香氣,賀小弟已經被饞的不行了,圍著爐子不停地轉悠。
“好了嗎好了嗎好了嗎……”
賀明珠路過,把他往遠離爐子的方向拽開。
“湊那麼近,也不怕燎了衣服,去,沒事兒做就去給姐拔個蔥。”
賀小弟就屁顛屁顛地從花盆裡拔了一苗小蔥——之前賀明珠把蔥栽到空花盆裡,放屋子裡每天澆水,這樣就有新鮮的蔥吃了。
賀大哥把砂鍋端上桌,掀開蓋子,賀明珠把切好的小蔥撒了上去,碧綠碧綠的,看著極有食慾。
三人圍著方桌坐下,賀小弟個子矮,夠不到砂鍋,急得要在椅子上站起來。
賀大哥就拿勺給他舀了一小碗菜,還應他的要求(“要多多的粉條!”),撈了許多的紅薯粉,賀小弟這才滿意地抱著小碗大吃特吃。
當賀大哥拿起筷子、準備開吃時,忽然聽到賀明珠問他:
“哥,你不打算給我們介紹介紹你物件嗎?”