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師爺的手在藥材間不停翻揀，動作嫻熟又急切，一邊挑挑揀揀，一邊嘴裡還唸唸有詞，一點都不客氣。
“這個你炮製的火候不到位，顏色淺了些，藥效怕是會受影響，我還得再重新炮製一番。”他拿起一塊鹿骨，眉頭微皺，滿臉嫌棄地說道。
緊接著，又拎起一包鹿筋，抖了抖，“瞧瞧這打理的，粗細不均，雜質也沒去幹淨，回去還得細細加工。”
聽著師爺這一連串的數落，我心裡那股煩躁勁兒噌噌往上冒，眉頭不自覺擰成了個疙瘩。
我無奈地看著他，嘆了口氣，解釋道：“師爺，就這一晚上的時間，我只能簡單處理一下，保證藥材不壞就行。”
“您也知道，時間太趕了，實在沒辦法做到精細。等之後時間寬裕了，咱們再慢慢精心炮製，行不？”
師爺正全神貫注地挑選著他認為合格的藥材，頭也沒抬，隨意應了句：“對對，都拿回來就好。這些可都是難得的好藥材，可不能浪費了。”
說罷，又沉浸在他的“挑揀大業”中，彷彿周圍的一切都與他無關。看著師爺那副執著的模樣，我心中的煩躁消散，只剩下滿滿的無奈與理解，在他心裡，對藥材的高標準早已根深蒂固，容不得半點馬虎。
我和師爺在藥鋪裡忙碌了許久，將拿回來的藥材逐一收拾妥當。我們仔細地篩選、晾曬、分類，直至夕陽西下，才把最後一批藥材放進藥房。
這時，小高邁著輕快的步伐走進藥房，笑著對我們說：“飯都做好啦，快到廳裡吃飯吧！” 我和師爺忙完手上的活兒，洗淨手，隨著小高來到廳裡。
一進廳，飯菜的香氣便撲鼻而來。餐桌上擺滿了各式各樣的菜餚，紅燒魚色澤紅亮，香氣誘人。
在青花瓷盤裡，幾棵青菜舒展著身姿，葉片綠得彷彿能滴出水來，清炒後仍保留著那份鮮嫩與清爽。旁邊搭配著肥瘦相間的肉片，每一片薄厚均勻，色澤誘人，油光在肉片上閃爍，讓人垂涎。
餐桌上還擺放著兩份小巧精緻的鹹菜，一碟是爽脆的蘿蔔乾，被切成均勻的細條，醃製得恰到好處，散發著獨特的鹹香。
另一碟是色澤鮮亮的醬黃瓜，黃瓜的清香與醬料的醇厚完美融合，點綴著星星點點的芝麻，讓人忍不住食指大動。不過，最引人注目的，還是正中間那一碗長壽麵。
今天是爺爺的生辰，那碗長壽麵裝在一個大大的青花瓷碗裡，細長的麵條根根分明，上面還臥著一顆金黃的荷包蛋，幾縷嫩綠的蔥花點綴其間，讓人看了就心生歡喜。
我們的小碗都整齊地擺在面前，還空著，誰也沒有先動筷子。爺爺滿臉笑意，緩緩站起身來，他端起那碗長壽麵，拿起筷子，輕輕挑起一根根長長的麵條，小心翼翼地放進我們每個人的碗裡。
他一邊挑，一邊唸叨著：“都多吃點，都多吃點。” 這是我們當地的風俗，叫做 “挑壽”。
按照老一輩的說法，超過五十歲的老人在過生日時，把壽麵高高挑起分給子孫，便能將自己的福氣傳遞下去，讓子孫後代福壽綿長。
這時，曉曉小心翼翼地端著最後一碗湯，邁著輕快的步伐走進來。只見湯色如牛奶般純淨潔白，在碗中輕輕晃動，散發著誘人的熱氣。
湯裡，鮮嫩的菌菇慵懶地舒展著身姿，像是在湯裡愜意地安了家；幾條小魚在湯中若隱若現，它們是曉曉和小夥伴們特意去後邊的池塘抓來的，每一條都新鮮肥嫩，為這碗湯增添了十足的鮮味。
還有幾顆枸杞，宛如紅寶石般點綴其中，若隱若現，為這碗湯添了幾分靈動與養生的韻味。
曉曉將湯穩穩地放到桌上，臉上洋溢著燦爛的笑容，眼睛亮晶晶的，開心地說道：“太爺爺，這是我們幾個特意去後邊的池塘抓的小魚，費了好大勁兒呢！您快嚐嚐，鮮得很！”
