人間灶（美食）

14. 春宴·消雪 (第1/1頁)

已經入了維揚的味兒了，哈哈哈。”

坐在上首的新任都轉運鹽使範績轉頭看向自己旁邊坐的年輕人。

“穆將軍剛從關外回來，卻又在維揚遇到了遼東特產，豈不也是萬里他鄉遇故知？來來來，請用請用。”

身上穿著織錦曳撒的年輕男人夾起一片海參放進嘴裡，片刻後，他道：

“味道尚可。”

大廚房內，羅守嫻用自己的雙手感受到鍋內的沸騰躁動，在默數片刻後，她直接將鍋端離灶上，放到了架子上。

“仲羽，按照之前說的，這一鍋你同他們一起送去前面，中間不能起蓋，起蓋後立刻翻拌盛碗。”

“是，東家。”

方仲羽另找了兩人一起將鍋搬走，羅守嫻甩動了兩下手臂，看了眼即將上蒸籠的點心。

上了飯，早上這一頓就算是告一段落了。

她拿起帕子擦去頭上的汗水，對孟三勺說：

“燒海參的滷肉你盛出來些，上面蓋上米飯。”

孟三勺嘿嘿一笑：“東家，我提前問過了，這袁家的僕人是三更天就吃了飯，下頓飯在巳時中，提前帶來的肉包子也都分過了。”

像他們這樣的外禽行到人家家裡辦宴，是肯定得跟主家的下人打好關係的。

“不是讓你給他們……罷了，你只管裝好，我跟崔管家打聲招呼。”

崔管家一直被袁崢留在灶房給她支應使喚，聽說她要送飯給後面水榭，愣了下才說：

“羅東家是要送飯給柔水閣的姑娘？您放心，我們是給她們安排了飯菜的。”

只是這些官妓都被管得極嚴，不敢多吃，為了不誤自家演出，送去的也都是粗淡菜蔬，分量也少。

“崔管家別誤會，我與她們原就是舊交，送些吃食過去是打招呼。”

崔管家看了一眼都是些白飯，也就答應了。

水榭內，一群穿著清涼的小姑娘們正縮坐在一處等著貴人們用完了早飯聽她們唱曲兒，就見有人提了飯過來。

飯下面竟還藏了好香的肉！

另一邊，在一群達官貴人的或是好奇或是不屑的注視之下，方仲羽深吸一口氣，揭開了碩大的木質鍋蓋。

只見鍋蓋上原本貼著的幾條長江刀魚在鍋蓋掀開的瞬間，魚肉脫骨，碎如雪瓣一般落在了炒香的飯上，只有魚骨被留在了鍋蓋上。

“這是我們東家親自做的‘春江捎去殘冬雪’。”

察覺到眾人的目光都便作了驚奇，方仲羽微微抬起下巴。

“盛香樓恭賀流景園內春宴，祝各位大人春風得意，前程似錦。”

“好好好！”羅東家連早宴都這麼用心，讓袁崢大喜過望，他大力拍手，連忙讓人將飯盛上來。

一鍋飯連鐵鍋一共二十幾斤，分到所有人手裡，一人也不過幾口。

範績與袁崢又往來了幾句，正要請穆將軍快些用飯，就見這位穆將軍已經將手裡的碗放下了。

嫩青色的瓷碗裡乾乾淨淨，如同洗過一般。

“尚可。”

穆將軍如是評價。

“添飯。”

他還要。