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&esp;&esp;[仙俠魔幻] 《妖食記》作者:菜汪汪【完結】
&esp;&esp;簡介:
&esp;&esp;無味館生意興隆,概因這世間人總有諸多願望。
&esp;&esp;生老病死,怨憎情仇,愛恨聚散,生死離別。
&esp;&esp;這些人間的悲歡情緒,無味館裡妖精們最喜歡吃了。
&esp;&esp;龍三娘絕色傾城,是個店老闆,是個好廚子,是個領路人。
&esp;&esp;她生命漫長而無趣,於是開起了飯館,聽一聽故事,順便撿一個俊俏小將軍。
&esp;&esp;開最特色的店,找最野性的郎。
&esp;&esp;來吧,只要你順著那長街上的燈找到了無味館,就沒有什麼是你不能做的,
&esp;&esp;只要你付得起代價。
&esp;&esp;新書《lt;a href=gt;在後宮征服皇帝的一百個技巧》。
&esp;&esp; 鵝蛋香椿餅
&esp;&esp;無味館生意興隆,雖然時辰不早了,卻還有那麼好幾桌食客,閒談些是非。
&esp;&esp;老闆龍三娘坐在櫃檯裡頭,正捧著一本書看。書皮褶皺,並不能看出是什麼。
&esp;&esp;若有人問,她只說是些閒書話本子。
&esp;&esp;能識文斷字,就不是一般人家的女子。雖然沒人知道這龍三娘究竟是什麼來歷,只是隱約聽聞,是從南邊來的大戶人家的女子。
&esp;&esp;只因未婚夫喪命,她也不再嫁了,就在這裡,隨著孃家哥哥們,做個小生意。來了這燕京城裡也有七八個月了。倒也算是紮根了下來。
&esp;&esp;三娘,這三月裡,該是吃些時鮮東西,可有什麼好東西?我這個時候來,可是晚了?一個微胖的男人笑呵呵的進來自顧自坐下問。
&esp;&esp;蔣員外來的正是時候,白天的時候,孫大娘家給送來十來個大鵝蛋,正好有些時鮮的菜,我這就去給你做來。做生意辛苦了。龍三娘笑著。
&esp;&esp;哎呀,今日竟能勞煩三孃親自下廚!那可是我的福氣啊!蔣員外笑起來。
&esp;&esp;三娘只是笑了笑,就進了後頭廚房裡忙活去了。
&esp;&esp;她雖然長得實在不像是個能進廚房的,一般時候也不是她去做菜,可她確實有一手好廚藝。
&esp;&esp;廚房裡,胡大娘笑呵呵的:三孃親自下廚啊?
&esp;&esp;嗯,我做幾個菜吧。三娘說著,從架子上的籃子裡先拿出了一顆鵝蛋,想了想又添上了一顆。
&esp;&esp;地上的籃子裡,有今早才買來的香椿,已經洗乾淨晾乾了水。
&esp;&esp;鵝蛋打在大碗裡攪拌開,又把切碎的香椿撒進去。加上鹽攪拌均勻。
&esp;&esp;先放在一處。
&esp;&esp;將他們收拾好,醃製好的小公雞上鍋直接蒸。
&esp;&esp;這小公雞是當年的,不過五六個月,不算大,肉質十分的鮮嫩。
&esp;&esp;不需要太費勁,蒸著吃就很有味道。
&esp;&esp;又從架子上拿了一把幹辣椒,剁成碎末,再剁上一頭蒜,撒上些熟芝麻,再切一撮大蔥白。一勺青醬,半勺鹽。一撮花椒末。
&esp;&esp;最後用滾豆油一潑。
&esp;&esp;那股鮮香辣味就出來了。
&esp;&esp;再將之前起好的面揉一團來,包上之前剁好的餡兒。
&esp;&esp;餡兒是薺菜豬肉的。
&esp;&esp;放在專門烤餅的小鍋子裡慢慢烤著。
&esp;&esp;再涼拌一盤子苦菜,滴上香油,倒上陳醋。將剛才的辣調料舀進去一勺。
&esp;&esp;此時就該開鍋炒鵝蛋了。
&esp;&esp;豆油燒開,將拌好的香椿鵝蛋下鍋,刺啦一聲,滿屋都是香味。
&esp;&esp;就連前頭的食客們都已經聞到了香氣。
&esp;&esp;做好的