第97章 (第1/2頁)
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&esp;&esp;孟辭穿的暖和出了空間,身上蓋了三床被子,被窩裡還貼了幾張暖寶寶。
&esp;&esp;嗯,比在外面睡得暖和多了。
&esp;&esp; 末世,素質沒什麼用
&esp;&esp;“沈確,沈確。”
&esp;&esp;孟辭一覺醒來,已經到了下午三點多。
&esp;&esp;不知道沈確的感冒怎麼樣,萬一高燒未退,一覺暈死過去怎麼辦。
&esp;&esp;所以孟辭拿過對講機,就開始喊了起來。
&esp;&esp;“嗯,怎麼了?”
&esp;&esp;還好,很快沈確的聲音從對講機那邊傳了過來。
&esp;&esp;“沒事兒,就是看你醒了沒。”孟辭心裡想著,總不可能說是看他死沒死吧。
&esp;&esp;“前幾天毛老師教我做的酸菜已經可以吃了,所以我打算做個酸菜魚,你要不要過來一起吃?”
&esp;&esp;“好。”沈確應了下來。
&esp;&esp;這幾天天氣越來越冷,孟辭決定不能再委屈自己。
&esp;&esp;於是將客廳的茶几搬走,孟辭從空間裡拿了一個爐子出來,組裝好就升起了火。
&esp;&esp;將兔子也都安置在了爐子旁邊,幾個小兔子已經張開了眼睛,估計過不了幾天就能出來跑了。
&esp;&esp;本來孟辭打算晚上也睡到客廳,整日把爐子燒著。
&esp;&esp;但又害怕自己半夜被煤氣給毒死,只能放棄了這個想法。
&esp;&esp;所以孟辭起床後,先用柴火把爐子燒了起來,而後從已經替換了魚的桶裡,拿出一條魚放在了爐子上。
&esp;&esp;將兔子喂好,柴火已經燃燒,孟辭夾了兩塊煤放在裡面,而後開始處理魚。
&esp;&esp;米飯就放在廚房的煤氣上煮。
&esp;&esp;不想再費事做別的菜,所以孟辭摘了花盆裡的很多青菜,直接拌了一個冷盤。
&esp;&esp;魚放在爐子煮的時候,響起了敲門聲,孟辭開啟就看到了沈確,手裡還提著一個袋子。
&esp;&esp;將塑膠袋遞給孟辭,沈確解釋道:“我那裡有些綠豆,所以前幾天就用弄了些水,做成了豆芽,你看看能不能用上。”
&esp;&esp;“好。”
&esp;&esp;接過豆芽,孟辭燒了些熱水,將豆芽煮了煮,而後放在一個盆裡,等魚煮好後,直接倒在了盆裡。
&esp;&esp;香噴噴的水煮魚做好,兩個人就趴在爐面上吃了起來。
&esp;&esp;吃完後,沈確離開,孟辭開始處理桶裡的魚。
&esp;&esp;一共三十條魚,孟辭打算二十條用鹽醃製好,栓了繩子,給沈確拿了十條。
&esp;&esp;後面可以在陽臺綁一個棍子,將魚吊起來風乾。
&esp;&esp;還有十條魚,孟辭只把魚鱗和內臟處理乾淨,就放進了冰箱裡面。
&esp;&esp;再過十幾天,暴雪來臨,冰箱可以不用,魚也不用擔心壞掉。
&esp;&esp;至於之前在外面抓的魚,孟辭也一起用鹽醃製好,風乾後,放在空間裡。
&esp;&esp;萬一以後需要什麼東西,就可以拿來和人換。
&esp;&esp;晚上兩個人去把酒店那邊,把遺留的東西繼續拉了回來。
&esp;&esp;因為東西里面還有一半的豬肉,所以後面幾天就把沈確喊到了自己家裡,開始處理豬肉。
&esp;&esp;將一半的肉,切成五斤左右的肉條。
&esp;&esp;開火把鹽炒熱,而後倒入八角、花椒等香料,小火炒上一分鐘,盛出來備用。
&esp;&esp;先用白酒把肉條正反兩面抹一些,在把炒好的鹽抹勻,最後抹上生抽和老抽混合的醬料。
&esp;&esp;將醃製好的肉條放進盆裡,用保鮮膜蓋住,過幾小時翻一下,醃製三天左右,就可以掛著風乾。
&esp;&esp;剩下的一半豬肉,也有五十斤。