第11章 下廚 (第2/2頁)
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餓了可以先吃點零食。”
“嗯好!”
莉莉婭點了點頭,隨後便迫不及待的吃起了零食。
走進廚房,楚宸首先淘米,將米飯煮上。
接著楚宸取出牛肉,切了一部分後,將剩下的放回冰箱。
牛肉切塊,涼水入鍋,放入薑片料酒,焯水後撈出牛肉。
鍋中加入冰糖炒出糖色,牛肉倒進去進行翻炒,緊接著放入桂皮八角之類的佐料。
還有適量的料酒和生抽以及老抽,最後加水沒過牛肉。
趁著燉煮的這段時間,楚宸看向一旁活力十足的澳龍,隨後笑道:“打死我都想不到有一天能吃得起你。”
由於是第一次做這道菜,楚宸便拿出手機搜尋起了澳龍的做法,看了一遍影片後,楚宸表示他現在強的可怕!
首先將澳龍給沖洗乾淨,沖洗的過程中,由於它劇烈的掙扎,導致水灑的到處都是。
楚宸沒有虐生的想法,洗乾淨後將其一刀兩斷,給了它一個痛快,澳龍走的很安詳。
隨後楚宸拿起剪刀,將蝦尾處的蝦殼剪開,然後把蝦肉完好無損的取了出來。
剝完的蝦殼不用丟,洗一洗放盤裝飾。
接著熱鍋冷油下蒜末,鹽和蠔油往裡加。
蝦肉切塊,放入盤中,將熬製好的佐料倒入,最後放入鍋中蒸煮。
眼看牛肉也快燉好,楚宸熟練的將土豆切塊,隨後倒入鍋中繼續燉。
此時飯正好熟了,兩道大菜也準備好了,楚宸最後簡簡單單做了個西紅柿蛋花湯。
將菜擺上飯桌,打好飯,便招呼起莉莉婭。
看向沙發上的莉莉婭,楚宸喊道:“莉莉婭,吃飯了!”
“嗯好!”
莉莉婭快步走過來,手裡還拿著半罐薯片。
莉莉婭拿起一片遞到楚宸嘴邊道:“這個好吃,給你吃!”
楚宸張嘴將薯片吃下,隨後兩人一起坐上飯桌,正式開飯!
莉莉婭深吸一口氣後說道:“好香,楚宸你真厲害!”
“那就快嚐嚐吧,這道菜還是第一次做,也不知道合不合你胃口。”
莉莉婭夾起一塊蝦肉,吃下後豎起大拇指讚歎道:“好吃!”
聽到這話,楚宸也笑了起來,果然他的廚藝還是不錯的。