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，準備重建家園的時候。洪澤縣城的沈府之內，卻被籠罩在一層愁雲慘霧之中，因為沈家的老爺子沈萬三快不行了……
&esp;&esp;沈老爺子之所以如此，也是拜這一場突如其來的洪水所賜。今年是清明王朝立國兩百週年，皇帝下旨普天同慶。既然是普天同慶，皇室自然也不例外，皇室決定在年末的時候舉辦一系列大型的宴會，邀請士紳官民同樂。既然是宴會，自然少不了醇美佳釀。這個時候，洪澤縣沈家的高粱酒便成了皇室宴會的首選，因此，早在六月份的時候，沈家便得到了皇室下的訂單，要求沈家在十一月之前，為大內送去高粱酒五萬壇。
&esp;&esp;按照沈家壇裝酒的規格，一罈酒是二十斤。五萬罈高粱酒，那便是一百萬斤。按照這個時候的工藝，釀酒的出酒率普遍不高。即便沈家是專業釀酒的，沈家酒坊的出酒率也只有兩成左右。也就是說，這一百萬斤高粱酒，至少需要五百萬斤以上的高粱作為原材料……
&esp;&esp;五百萬斤，那就是四萬兩千石。按照往年洪澤縣的產量來算，其實也不算多大的數目。光是洪澤縣一縣，沈家每年便能從這裡收到近三萬石。再加上從臨近洪澤縣的洪峰和洪武縣收購一些，這四萬兩千石高粱倒也不難……
&esp;&esp;可讓沈家老爺子措手不及的是，突如其來的一場特大暴雨和洪水一下子席捲了這三個縣。而且偏偏是在高粱即將收穫的時節，不用等打探訊息的人回來，沈家老爺子也知道，今年要想收購到四萬兩千石高粱，幾乎是不可能的了。別說四萬兩千石，就是收購一半都不可能……
&esp;&esp;若是像往年那樣也還罷了，沈家家大業大，做了這麼多年釀酒的生意，自然是有一定底蘊和存貨的。如今沈家庫存的高粱還有五六千石，庫存的酒也還有近萬罈。可光是這些，連滿足皇室的訂單都不夠，更遑論那些早已下了訂單付了定金的酒商……
&esp;&esp;下了訂單付了定金的酒商，憑藉多年合作培養起來的關係，只要賠付一定的違約金，沈家還能對付過去。可要是因此耽誤了皇室的宴席，那就不是一介商賈能承擔得起的了，哪怕沈家是天下間有數的鉅富也一樣……
&esp;&esp;沈家老爺子本來就年事已高，如今驟然遭逢如此大變，兩腿一蹬，直挺挺的就倒在床上翻起了白眼，讓她的夫人們和九個兒子亂成一團……（未完待續）
