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忙問道:“青,快請講,是哪些花可用來釀酒?”
宋青荷微微抬起眼眸,娓娓道來:“桂花,其香濃郁醇厚,若能化入酒液,定能讓飲者仿若置身於秋日的桂花林,神清氣爽。
玫瑰花嬌豔欲滴,所釀之酒想必會深得女子歡心,酒液中縈繞著玫瑰的馥郁芬芳與浪漫柔情。
菊花淡雅清幽,製成的酒品自會有一種超凡脫俗的韻味;金銀花不僅有藥用之效,融入酒中,能使酒香與藥效相得益彰。
還有櫻花與桃花,在其盛綻之際採擷花瓣釀酒,那酒裡便會封存住整個春天的明媚與朝氣。”
向平聽得連連點頭,撫掌道:“青姑娘此等想法當真是精妙絕倫!只是這花酒釀造之法,怕不是那般容易,需得好好籌謀一番。
就說桂花酒,我曾聽聞需在桂花盛放的絕佳時機,精挑細選那完整無損、香氣正濃的花朵,再以極為考究的工藝悉心釀造,方能將桂花的迷人香氣牢牢鎖於酒中。”
宋青荷微微頷首,神色專注:“正是此理。玫瑰花酒,採摘之後必須即刻處理花瓣,讓其精華毫無保留地融入酒液,方能成就玫瑰與酒的完美交融。
菊花酒可借鑑古方,再結合咱們的創新思路加以改良,使菊花的淡雅清香絲絲入扣地滲透進酒的每一寸肌理。
金銀花酒則要在提取藥效成分時慎之又慎,絕不能讓藥味掩蓋了酒的醇厚本味。至於櫻花與桃花酒,更是要精準拿捏採摘的黃金時刻以及釀造時的火候與時長,稍有差池便失了那春日的靈動韻味。”
向平沉思良久,緩緩開口:“既如此,咱們事不宜遲,這就著手籌備花酒的試釀事宜。我即刻安排人手前往各地,嚴格按照要求採集品質上乘、新鮮嬌嫩的花瓣,絕不容許有半分差池。
青姑娘便在酒坊之中精心籌備釀造所需的一應器具,佈置妥帖釀造場地,你我二人齊心協力,定要讓這些花酒成為醉夢坊的又一傳世佳釀。”
宋青荷嘴角勾起一抹淺笑,眼中滿是憧憬:“如此安排甚是妥當。待這些花酒釀成之日,醉夢坊的酒品陣列必將更加豐富多元、獨具魅力,在這酒林之中穩穩立起獨樹一幟的招牌,吸引五湖四海的酒客紛至沓來,沉醉於這花酒的奇妙世界。”
向平亦是信心滿滿,眼神中閃爍著熾熱的光芒:“那是自然!屆時,醉夢坊的美名定會如這花酒的香氣一般,悠悠飄散,傳頌千里。”