第112章 跟顧客搶吃的，你出息！ (第3/5頁)
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這裡還有香菇滑雞、鹹魚茄子、廣式臘腸、牛肉煲仔飯等多種口味可供選擇。
可鄧陽還是選了和夥計吃的那份一模一樣的。
或許是為了彌補遺憾，又或者，是他看那個夥計吃得實在是太香了。
夥計是背對著他吃的，他看不見夥計的表情，但他可以看見那碗煲仔飯快速消失的過程。
那個夥計的嘴巴就像是一個颱風眼，看起來相對平靜，因為嚼鍋巴比較費力，所以只是不斷鼓起，變平，鼓起，又變平。
可颱風眼周圍的颱風受災區可就不太平了，一雙筷子在砂鍋裡面風捲殘雲般狂掃。
裡面的排骨、青菜、香菇、米飯和蔥花，如同被捲入龍捲渦流一般，打著旋兒被卷向了未知的遠方。
鄧陽看得恨不得張嘴去接，可是不知道那個夥計是怎麼吃的，竟然一粒米也沒有漏出來，更沒有剩下。
最後他放下砂鍋的時候，裡面乾乾淨淨，一點鍋巴都沒剩下，只能看見砂鍋底部在泛著油光。
於是鄧陽滿懷期待地等著自己這份豉汁排骨煲仔飯。
他親眼見證了這份煲仔飯的製作過程，絕對吃得安心，第一步是拿起一個乾淨的砂鍋，用刷子在內部刷上薄薄的一層油。
隨後攤主將洗乾淨的米放進砂鍋裡，倒入水，用大火燒開。
火開得很旺，站在攤位前，鄧陽都感覺到臉上一股熱意。
不過，火再熱也沒有他灼灼的目光熱。
他恨不能從眼裡射出兩道鐳射，給米飯煮熟的速度提提速。
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等米飯燒到咕嘟冒泡的時候，攤主開始往裡面放入醃製好的排骨和提前泡開的香菇，再沿著煲邊，輕輕地淋一小勺油。
該說不說，這排骨還沒熟，就已經散發出撲鼻的香味了。
也就是這香味，讓鄧陽倍感失落。
他意識到一件事，他怕是沒法偷師了，知道了人家的做菜步驟，不知道人家的秘製醃料也沒有用。
秘製的醃料是廚師的看門手藝，就算廚師大方，願意把醃料的名稱分享出來，不知道具體的搭配分量也很難精準復刻。
這就像是做化學實驗，多一點，少一點，興許就是實驗成敗的關鍵。
這排骨是蕭嵐出門前醃製的，放入車載簡易冰櫃裡帶過來，到中午的時候，醃製的時間剛剛好。
冰櫃非常小，只夠放肉菜，至於其他的，就放泡沫箱裡。
現在這天氣，整個世界就是一個大型的冰箱，如果是天氣熱的時候，就需要在泡沫箱裡加冰袋了。
在煲仔飯製作到一半的時候，鄧陽忽然好奇地問了一句：“對了老闆，豉汁是什麼汁啊？”
蕭嵐：“就是豆豉。跟排骨的肉汁煮在一起，就變豉汁了。”
不料鄧陽忽然臉色大變：“什麼！豆豉！這不是黑……”
蕭嵐點頭：“沒錯，是用黑豆發酵的。”
鄧陽尷尬地僵住了，其實他沒說完的半句話是：“這不是黑暗料理嘛。”
豆豉是一種獨特的發酵製品，據說營養豐富，但是具有刺激性氣味，而且非常鹹。
通俗來說就是：報次。
鄧陽一直將這種氣味濃烈的食物視為洪水猛獸。
他以前不是沒給過豆豉機會，但是無論怎麼吃，要麼就是氣味詭異，要麼就是味道太鹹，總之一放豆豉就會毀掉整個菜。
加上豆豉黑糊糊的很難看，它在鄧陽的心目中，基本就跟老鼠屎沒區別。
“老闆，可不可以不放豆豉啊？”鄧陽忍不住說道。
蕭嵐卻很是為難地說：
“不行啊，豆豉是和排骨一起醃製的。剁成碎碎混在裡面，去是去不掉的。”
“要不……我再給你做一份，這份就我來吃？”
換做平時，鄧陽一定會答應。
但是經過之前那漫長的十分鐘等待，現在的他是一秒都等不了了。
“不了，就這份吧……我可以嘗試！”
很難想象，他今天不但打破了自己不吃青椒的規矩，馬上又要打破不吃豆豉的規矩了。
果然規矩就是用來打破的。
算了，這鍋豉汁排骨煲仔飯的氣味和他以前吃過的豆豉製品聞起來很不一樣，希望不會讓他失望吧。
隨著煲仔飯傳出的香味越來越濃烈，眼看著就能關火了，就在這時，一聲稚嫩的聲音傳來：“好香啊！奶
