第27章 新咖啡廳來襲,令人忌憚的對手!(1) (第2/2頁)
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到那家咖啡廳了嗎?他們今天試營業,明天正式開門。”
榎本梓有些驚訝:“這麼快啊?我記得前幾天才和小蘭聊過這件事呢。”
白川湫知道,榎本梓多半沒有注意到。
他長嘆了口氣:“我感覺,非常危險了。”
榎本梓:“誒?”
事關工作,她也嚴肅起來:“怎麼了?”
白髮青年面色沉沉:“他們家不僅使用了美人計,情緒價值拉滿,還有各式各樣的甜品蛋糕,開店一個月內送各種贈品以及優惠券。”
說著說著,白川湫感覺天都塌了。
天殺的,這明晃晃搶生意啊!
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榎本梓聽著,也感覺不太妙。
不過——
“他們畢竟是新店,最開始有很多活動是必然的,我們也有我們的優勢啊,店長不要太擔心了。”
波洛咖啡廳這麼多年,擁有很多的老客戶,現在樓上的毛利偵探事務所也慢慢崛起,經常會有人為了毛利偵探而來,順便在樓下喝喝咖啡。
雖然白川湫還沒有和毛利小五郎提過聯名的事情,但是用不了多久,這一步也可以開始慢慢進行了。
榎本梓還是非常樂觀的。
白川湫嘆氣:“唉,主要是生意會變差。”
無論怎麼說,肯定會分流過去一些人,畢竟這條街上的顧客數量基本是固定的。
想到賺的錢將會變少,白川湫就心痛。
他原本也不是愛財之人,但是這七年過的太缺錢了,他實在是不能不計較。
“算了,先嚐嘗同行的蛋糕如何吧。”
白川湫從櫃檯後拿出一個勺子:“小梓也嚐嚐吧,評判一下。”
“好的。”
小蛋糕很小,兩人分別挖了一大勺,基本上就空了。
白川湫核心是華國人,所以他更偏愛華國的川菜,口味偏鹹辣,對甜品沒有什麼追求,大致品嚐了一下後,感覺就是一塊中規中矩的蛋糕,沒什麼新意。
榎本梓對這些研究的比較多,她慢慢回味著,仔細思索片刻,回答道:“我感覺……挺一般。”
慕斯入口應該更加清爽絲滑,但是這塊品嚐下來,有些過於油膩,如果只是兩三口,應該還好,但如果多了,可能會越吃越油膩,反而提不起興趣。
不過這也是普通店鋪小甜點的通病,不得不承認,大牌甜點店裡的味道,就是比個人做出來的味道好。
更何況咖啡廳本來就是以咖啡為主,並不是傳統意義上的甜點專賣店,只要口感過得去,就基本上沒有問題。
聽到榎本梓的評價,白川湫勉強鬆了口氣:“那這樣來看,就算他們家賣甜品,也不會和我們拉開太多差距。”
隨後他又托腮思考起來——
“或許我真的應該再招一位店員了。”
:()名柯:刀人?我可是米花好市民