第78章 化險為夷 (第1/2頁)
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縣領導緊張的汗水直接從額頭上流下來，順著臉頰流進後脖頸。
方五德感覺自己的心臟都要跳出來了，他隱隱感到有些不安，只能不斷的吞嚥口水，來緩解自己的緊張。
陳遠在後廚聽著動靜，手上的活也沒停，這會兒醬烤兔肉已經做好了。
他乾脆親自把醬烤兔肉送了上來。
方五德想讓陳遠退回去的時候已經來不及了，他只能在心裡默默祈禱，只要工作能保住就行。
市領導和縣領導心如死灰，已經在計劃著回去以後，怎麼處置這件事情了。
縣領導的目光瞪著方五德，他明明告訴過方五德，千萬要注意菜品，別出差錯嗎？
這時候油水都少，他們想把好東西拿出來招待京城來的領導很正常，只是這個度要把握好。
方五德心裡也憋屈，他就是太想進步了！
看來，今年他們愛民國營飯店的先進算是徹底沒戲了！
陳遠把醬烤兔肉放到桌上後，並沒有第一時間離開。
他緩緩開口說道：“這道醬烤兔肉，用的是我們村養殖的兔子，醬汁也是普通的農家醬。”
“我們村養殖兔子，就是因為兔子產量高，吃的少，村裡人能過上好日子。”
“所以，請各位領導放心，這絕對不是奢侈品。”
這時候，家家戶戶飢一頓飽一頓的，他們當領導的在這裡大魚大肉，被傳出去像話嗎？
這道麻辣兔丁光是聞著就能讓人胃口大開，可眾人一直沒有落筷，在聽到醬烤兔肉後更是神色大變。
陳遠就猜到了他們遲遲不肯動筷的原因，是怕影響不好。
方五德想把陳遠拉下去，這時候陳遠出來就是添亂。
趙書記忽然輕笑一聲，“老鄭，你看你那麼嚴肅幹什麼，把大家都嚇到了！”
鄭委員立馬反應過來，笑道：“怪我，怪我！”
“我第一次見這種菜，一時間太驚訝了！”
陳遠這樣解釋後，二人沒了心理負擔，這才迫不及待的動筷。
“這醬烤兔肉，味道非常不錯啊！”
“確實啊！這味道比咱們京城的國營飯店做的烤鴨味道都好！”
這話倒是有些誇張的成分在，不過都是誇讚的話。
市領導和縣領導紛紛鬆了一口氣，他們這工作算是保住了。
要說這時候最“劫後餘生”的當屬方五德。
他剛剛嚇得大氣都不敢出！
陳遠見沒他什麼事了，便回到後廚，繼續弄他的滷肉。
剛剛另一個師傅做了紅燒肉，陳遠想著要是兩盤肉都端上去，肯定又要引來麻煩，便把那盤紅燒肉拿了過來。
對面廚師知道陳遠廚藝好，估計是要做些改動，也就沒多問，繼續炒他的菜。
陳遠把滷肉打撈出來，用刀切成薄片，澆上滷汁平鋪在盤子裡，中間蓋了些紅燒肉，看起來像朵花一樣。
這道菜同樣由陳遠端了上來，擺在了正中間。
做完這些，陳遠就在後廚坐下，靜靜的等著。
趙書記對陳遠很感興趣，像他這樣明白事情的年輕人可不常見。
“剛剛那個年輕人叫什麼？”
眾人的目光齊齊的看向方五德。
方五德先是一愣，隨後趕忙解釋道：“他就是陳家村的村民，我們的廚師今天手受傷了，臨時頂上來的。”
方五德剛說完就後悔了，這樣臨時抓來的廚師，豈不是顯得他們他們太不重視了？
還好領導們都沒有說什麼，反而是誇讚起來。
“這個小夥子，臨危不亂，很有膽識啊！”
“嗯嗯，思路條理也清晰，這菜做的也不錯！”
這話市領導和縣領導非常贊同。
“趙書記，鄭委員，快嚐嚐這滷肉，我覺得味道也不錯。”
鄭委員夾了一塊滷肉，頓時眼前一亮，這味道確實香！
再嚐嚐中間的紅燒肉，味道就照滷肉差了點意思。
趙書記好奇的問道：“這滷肉和紅燒肉是一個人做的嗎？”
方五德看到滷肉是陳遠做的，那紅燒肉一看就是他們廚師做的。
“這滷肉是剛剛那個村民做的，這道紅燒肉是我們廚師做的。”
方五德在領導面前不敢隱瞞，只能實話實說。
趙書記點點頭，這跟他猜的差不多。
“叫那小夥子過來，
