美食：便衣襬攤，逃犯催我快上班

第213章 原來泡麵是一片藍海 (第1/2頁)

臨近飯點，學生們陸陸續續來到各個食堂就餐。

對於今天食堂門口多出的攤位，大家只是好奇地看了一眼，便又扭過頭去。

新攤位雖然新鮮，但是並不新奇。

以前食堂門口也有攤主擺攤，攤子還不少。

大概是學校看他們生意好，就開始向攤主收取攤位費，價格不低，慢慢地攤子賺不回本了，就一個個撤出了。

每隔一段時間，都會有攤主租下食堂門口的攤位，最後發現不划算，又灰溜溜去學校外面擺。

學校外面有一整條小吃街，租金便宜不少，除了固定攤點以外，還有很多流動攤子。

想吃小吃的都出門溜達去了，而直奔食堂的學生，基本都是想吃正餐的。

同學們成群，慢慢悠悠，有個別攤子已經迎來了他們的第一位顧客。

各位阿sir們雖然動作不熟練，但好在擺攤賣的東西毫無技術含量，動作慢點也不至於令人起疑。

倒是蕭嵐這裡，他的泡麵攤子還沒能開張。

烤腸和水果，都能當做飯前飯後的小吃，可泡麵卻是主食。

吃了泡麵，就不適合再吃食堂裡的飯菜了。

然而泡麵就算當主食，也不大盡如人意。

泡麵有一個很大的bug，吃一包不夠飽，吃兩包又太膩，唯一值得稱道的就是“方便”和“便宜”。

沒有客人登門，蕭嵐也不著急，他坐著個小板凳，戴上一副平光鏡。

口罩上方撥出的空氣讓鏡片一陣陣起霧，這白霧正好成為了他的偽裝，得以用視線肆無忌憚地打量他人。

半個小時過去了。

蕭嵐的攤子只引來了零星幾個好奇的同學，他們打量了一眼蕭嵐擺在攤子上面的泡麵牌子，撇了撇嘴，不大滿意地離開了。

倒是有一個很好心地告訴蕭嵐：“叔叔，你賣的泡麵沒有特點，都是老款式，大家吃膩了不感興趣。”

“你進貨賣一點國外的，什麼泰式媽媽面啊，韓式火雞面啊，日式骨湯麵啊，或者國內新款的番茄面，還有現在推出的健康非油炸的速食麵，一包就能賣十幾塊了……”

蕭嵐好想糾正對方“叔叔”的稱呼，他只是被冷風凍得身形佝僂，遠看像個小老頭，不是真正的歷經滄桑，他也才畢業沒幾個月。

但是轉念一想，“警察叔叔”怎麼不算“叔叔”呢？這麼叫也沒毛病，愛叫就叫吧。

至於對方提出的生意最佳化建議……

要不怎麼說大學生腦筋轉得快呢，確實是個好提議，可惜蕭嵐醉翁之意不在酒，生意好不好無所謂。

他擺擺手，回應道：“不了不了，太貴了，大家都是學生，沒什麼錢，我就是想賣點便宜的泡麵，給學生們省點錢……”

蕭嵐的話說完，那個同學卻是哈哈大笑。

“大叔，你不懂，最有錢的就是大學生啦！每個月一兩千的生活費，不花在吃上花在什麼上？”

蕭嵐笑而不語。

作為剛畢業的大學生，一個過來人，他只想說：

孩子你就笑吧，笑不了多久啦，畢業以後上班大小周丶每天996丶月薪才3000丶到手2500就老實啦。

工作後的第一年，基本是存不下錢的，沒人脈沒背景的都得倒貼錢上班。

不過蕭嵐並沒有說出來，誰知道對方家裡有沒有人脈背景呢，興許人家真的不愁錢。

眼瞅著食堂的人流量開始變少，蕭嵐得以閒下來，關愛一下自己的五臟廟。

他開啟了一包最經典的紅燒牛肉麵，準備泡給自己吃。

普通人是怎麼泡麵的呢？

放麵餅，放入所有調料包，倒熱水，然後蓋上蓋子，5分鐘左右就可以攪拌一下直接開動。

稍稍講究一點的，會把放調料包的順序延後一點。

放麵餅，倒熱水，蓋上蓋子，2分鐘後再放≈x38c9;所有調料包，攪拌，再次蓋蓋，燜個3分鐘後開動。

雖然不知道為什麼這麼做，但是莫名覺得步驟多了一點，好像會變得好吃。

當然也有可能是之前忘記放調料包了，後面想起來了趕緊放。

而蕭嵐是怎麼泡麵的呢？

與前面兩種都不同。

他發誓，他真的沒有想要暴露廚藝的意思，他只是拿到泡麵之後，憑藉著直覺形成了一套自己的泡麵方式。

先將水煮沸，再將麵餅放進去，兩分半之後