第134章 過生日 (第3/3頁)
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水煮牛肉的牛肉先醃好，因為牛肉醃製的時間越長越入味，所以雲卿打算先做青椒炒肉絲和白灼蝦。
因為之前已經把食材都給處理好了，所以雲卿只需要掌勺開始炒就行了。
起鍋熱油，等油熱至八成熱的時候，放入醃好的裡脊肉，裡脊肉迅速在鍋中變色，發出
“滋滋”
的聲響。
趁著肉在鍋裡“滋滋”，雲卿把另外一邊的白灼蝦也開始處理起來。
在鍋中加入適量的水，放入薑片、蔥段和料酒，等待水燒開。
等水燒開的時候，另一邊的裡脊肉也差不多了，雲卿快速翻炒幾下，讓裡脊肉均勻受熱，待裡脊肉炒至七八分熟時，將其盛出備用。
接著，鍋中再次倒入少許油，等油熱，放入切好的青椒絲。
將青椒絲在鍋中快速煸炒，散發出淡淡的辣味和清香。
雲卿不斷地翻炒著青椒絲，使其受熱均勻，避免區域性過熱而燒焦。當青椒絲微微變軟時，將炒過的裡脊肉再次倒入鍋中。
加入適量的鹽、生抽、料酒等調料，翻炒均勻，讓調料的味道迅速融入到食材中，讓整道菜的香味更加濃郁。
這樣青椒炒肉絲就炒好了，色澤鮮豔，香氣撲鼻。
另一邊的鍋早就燒開了，雲卿將洗淨的蝦倒入鍋中，蝦在鍋中迅速變紅，彎曲起來。
雲卿看著蝦的變化，心中計算著時間。
當蝦煮至恰到好處時，她迅速將蝦撈出，瀝乾水分，擺盤。
雲卿抬起手看了看時間，離蕭楚容回來的時間越來越近了，她得抓緊時間了。
接下來雲卿開始做今晚的大菜，水煮牛肉了。
還是起鍋燒油，等油熱後，放入之前就準備好的蒜末，薑末和青花椒粒炒香。
炒香後，再倒入醃好的牛肉翻炒均勻，直至變色，隨後再加上辣椒粉和豆瓣醬翻炒均勻，雲卿和蕭楚容兩人都愛吃辣所以雲卿就放的重口。
然後，再加上適量的靈泉水，再往鍋內加入料酒和鹽，開大火把水燒開再轉小火繼續煮幾分鐘即可。
水煮牛肉裡還要加一點配菜才好吃，雲卿搞了一點豆芽菜和黃花條放在裡面。
趁著水煮牛肉煮著的時間，雲卿把剛才煮蝦的鍋洗了，開始做剩下的那兩個素菜。
等兩個素菜炒好，水煮牛肉也好了，雲卿把菜盛出。
微波爐裡的清蒸鱸魚也拿了出來，最後往上面澆一點豆豉鼓油，就做好了。
把所有的菜都端到外面的餐桌上，然後從空間的冰箱裡把蛋糕放在飯菜的最中間。
弄好了一切，就等主角回來了
雲卿剛準備去一旁的沙發上磕著瓜子等他，外面就傳來了一聲“媳婦兒，我回來了”。
看了看時間，剛才六點半，她這時間算的還挺準的。
“媳婦兒，我回來了。”
蕭楚容走進院子，又喊了一聲。
“老公~~~”
“媳婦兒，你怎麼了？今天說話怎麼這麼好聽啊。”
蕭楚容就那麼看著自家媳婦兒，總感覺她今天好像有哪裡不一樣。
但又說不上來是哪裡不一樣。
“媳婦兒，你到底怎麼了？”
“老公，你就沒看出什麼不一樣的東西嗎？”
雲卿眨巴著眼睛看著他。
蕭楚容上下打量了她好幾遍，就是沒發現哪裡不一樣，還是跟平時一樣好看，但自己媳婦兒都這樣問了，那肯定是想要自己說些什麼的。
