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何雨柱得到答覆後,也就準備晚上去趟師傅家,看看他的想法怎麼樣,如果他還是不願意到廠裡,那就等何大清回來再說了。
謝過主任後,倆人也就開始聊別的,食堂主任還給他介紹了2趟席面的活,是他在採購的時候認識的。
之前就吃過何雨柱的手藝,知道他是在食堂主任手下幹活的,所以就求到他這裡,想讓何雨柱去做席。
何雨柱大部分接席面也是這樣介紹的,畢竟也只有廠裡的領導或者別廠的領導才捨得找他做席。
他的收費也不低,普通人家可捨不得花那麼多錢去找他做席面,雖然他的手藝對得起這個價錢,但也只有有錢人才消費得起了。
告別了主任後,何雨柱也就回了後廚繼續練武,現在已經成了習慣,一天不練練就感覺渾身不對勁,這可能是大小夥的活力比較足吧。
找了個學徒騎他腳踏車去師孃家,讓她幫忙接雨水放學,他晚上得做完老大哥們的菜才能下班,而且晚上還得去師孃家商量事情。
等到晚上的小灶做完,剩下倆學徒等剩菜,他就直接下班去師傅家了。
到了師孃家,師傅還沒下班,不過楊建國也就下班了,他們都沒吃飯,一般都是等著師傅從飯店裡拿菜回來吃的,只需要做好主食就行。
今天去接雨水,師孃就知道何雨柱晚上會在這裡吃,也就多做了點主食。
再加上何雨柱在軋鋼廠截留小灶的菜,一夥人也就不等師傅回來了,直接就開始吃了起來。
何雨柱也把軋鋼廠需要個食堂副主任的訊息給師孃說了,看他們是什麼意見。
師孃聽了可以直接去做副主任,心裡也是很高興,而且工資也不低,乾的活也輕鬆。
但她也沒把握說服楊寶家。
“柱子我和你師傅昨天也說過這個事情,但他手下還有個新徒弟,你也知道他情況的。再加上飯店的老闆和他是老交情,他也舍不下面子說離開呢。”
何雨柱也清楚捨不得放下面子是真的,但是徒弟的話就可以有安排操作了。而且那個徒弟母親還是他安排到軋鋼廠幹活的,現在如果也把他安排去軋鋼廠,那倆職工家庭他肯定願意。
“師孃,我是這樣想的,現在飯店還有師兄在鎮場子呢。師傅走了後,師兄他們才能做主廚。”
“師傅一直在那做主廚,那師兄他們也就只能慢慢離開了,畢竟他們手藝都不錯,到了外面只要不是去大飯店的,都差不多可以去競爭下主廚的位置呢,所以我才覺得應該讓師傅放手了。”
“他離開飯店後,飯店也可以讓師兄們撐起來,而且師傅也可以帶著小師弟他來軋鋼廠,現在軋鋼廠擴建到5000人呢,練刀工的機會多得是。”
“小師弟想學小灶的手藝,我做小灶的時候他也可以來學呢,不比在飯店差呢。”
何雨柱就把師傅如果還在飯店幹活,就是影響自己的徒弟前途給說出來了,師孃也聽懂何雨柱的話。
師孃一想也對,如果楊寶家還在飯店的話,那主廚會一直是他的,那些手藝已經出師的,有想提高待遇的就只能離開,去別的地方闖蕩了。
那還不如他把位置空出來,讓手藝不錯的競爭,誰手藝好就誰做主廚。