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&esp;&esp;想著，蘇老闆一甩袖，繼續邁著似精心測量過的步伐，不疾不徐邁入九江樓。
&esp;&esp;入到大堂，一眼看到空著的不少桌子，蘇老闆眉頭微蹙。
&esp;&esp;視線掃過那些只為飽腹，神情隨意的客人，又微搖了搖頭。
&esp;&esp;只有有靈魂的菜，才能讓顧客露出會心一笑。
&esp;&esp;可惜他這雙手……
&esp;&esp;哎。
&esp;&esp;眼中閃過一絲黯然，蘇老闆繼續邁步，往後院而去。
&esp;&esp;剛入院中，他差點與一步履匆匆的端盤小二撞在一起。
&esp;&esp;小二嚇的臉都白了：“東家！”
&esp;&esp;“走慢點。”
&esp;&esp;小二長著一張娃娃臉，形態唯唯諾諾：“是。”
&esp;&esp;蘇老闆微微點頭，邁步欲走，又頓住，視線凝在托盤上：“我們樓裡什麼時候研製出了這樣的菜品？”
&esp;&esp;娃娃臉小二臉色微變。
&esp;&esp;他支支吾吾。
&esp;&esp;蘇老闆方正的臉更沉：“磨蹭什麼，快說！”
&esp;&esp;娃娃臉小二嚇的一個機靈，把將掌櫃和裴瀟瀟他們之間的合作大致說了一遍：“具體的我不太清楚，我只是聽吩咐的。”
&esp;&esp;他不敢看蘇老闆，聲音都帶出了絲哭腔。
&esp;&esp;蘇老闆火冒三丈。
&esp;&esp;老江究竟在做什麼？
&esp;&esp;居然讓這些來路不明的東西端上我們客人的桌上！
&esp;&esp;太不負責任了！
&esp;&esp;娃娃臉頂著東家幾乎要凍死人的目光，快哭了。
&esp;&esp;他就是個跑腿的，神仙打架為什麼要殃及他？
&esp;&esp;“這什麼扣肉卷，不要再送了！”蘇老闆沉聲吩咐。
&esp;&esp;一來，把這種沒有用心烹製的菜品端上桌，是對客人的不負責。
&esp;&esp;二來……誰知道這些東西乾不乾淨？
&esp;&esp;萬一客人吃出毛病怎麼辦？
&esp;&esp;客似雲來最擅長旁門左道，鬼知道這些什麼花捲的，是不是他們派來的人做的？
&esp;&esp;“是！”娃娃臉應聲，神色怏怏。
&esp;&esp; 不負責任！
&esp;&esp;“是。”
&esp;&esp;“江掌櫃呢？在閣樓嗎？”
&esp;&esp;“是的。”
&esp;&esp;蘇老闆冷哼一聲，步子終於邁大了些，往閣樓而去。
&esp;&esp;兩人剛說話說的專注，並沒有注意到長臉小二早就蹬蹬上閣樓通風報信去了。
&esp;&esp;休息室中，氣氛不太好。
&esp;&esp;江掌櫃和蘇老闆是發小，關係鐵，幾十年的交情了。
&esp;&esp;當初九江樓由兩人一同創辦。
&esp;&esp;江掌櫃也是東家之一，不過蘇老闆出資多一點，東家頭銜便讓他擔著。
&esp;&esp;蘇老闆是個廚痴，一心撲在菜品研製與培養廚師上。
&esp;&esp;江掌櫃負責打理事務。
&esp;&esp;前期發展的還算順利，直至客似雲來出現，情況急轉直下。
&esp;&esp;江掌櫃想尋求突破，在外廣羅方子，菜品，用盡辦法想把九江樓帶起來。
&esp;&esp;他認為，能為自己所用的，都可以用。
&esp;&esp;可蘇老闆這個人，古板木訥一根筋，對出現在客人桌上的東西，務必要求做到安全，用心，因而要求每一道菜都出自自家酒樓。
&esp;&esp;這樣質量是把控住了。
&esp;&esp;但效率低下，全部廚子皆由自己培養，成本高到離譜。
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