第146章 進步 (第1/2頁)
仲系提示您:看後求收藏(奇妙書庫www.qmshu.tw),接著再看更方便。
要說這個結果沈墨有沒有預料呢,其實也是有的,但真的被一位名廚和一位名舌都這麼說了之後,沈墨還是覺得自己有些沒做好準備。
前世的他確實是一名小有名氣的廚師,自己經營的飯店也在蒸蒸日上,但和天和館這種頂尖餐廳的主廚進行對比,還能勝了一籌,這在以前的沈墨看來是不太可能的。
雖說對手只是上了一個四喜烤麩,並沒有用到什麼太高階的食材,不過這道菜畢竟是上了這家店菜譜的菜,肯定是不會糊弄了事的,更何況自己的師傅還要品嚐,沈墨相信他肯定也是認真對待了的。
“難道說我還真進步了?”沈墨坐在椅子上默默沉思著,片刻後終於想通了。
其實自己進步了才是正常的,在飯店掌勺時,雖然也是天天在做飯,但真的是忙起來腳不沾地,哪怕再用心,到最後也難免有一些機械式的操作,根本沒有足夠的精力去認真分析每一道菜帶給自己的得失。
但在遠月學園就不一樣了,尤其是成為了十傑之後,遠月那個概念級的食材庫隨便自己使用,任何想要的食材一個電話就能送到自己手上,每天也不需要幹別的,悶頭研究怎麼把菜做得更好吃就行了。
別的不說,光是任何食材都可以隨便使用這一條,都足以令多少廚師羨慕了,所以自己有進步才是正常的。
“咦,這麼看我還真比以前手藝更好一些了,尤其是今天我做的可還不是魯菜呢,要撒回主場怕是能更進一步吧?”想到這裡,沈墨也忍不住嘴角上翹起來。
“沈墨啊,我那個徒弟年紀也差不多了,今年是他最後一次參加青年組的全國廚師烹飪大賽,到時候你們還要在賽場上見啊,我最近還會認真在給他上上課,你到時候也要加油啊!”黃師傅湊過來,拍著沈墨的肩膀說道。
“最後一次嗎,我記得青年組是30歲以下的廚師可以參賽,這麼說斌哥還沒到30歲啊?”沈墨突然有些心驚,不到三十歲擔任米其林…不對,這邊是wgo餐廳的主廚,這個葛斌又是一個主角模板級別的天才啊,反正沈墨不到三十歲時絕對沒有這個手藝。
黃師傅理所當然得點了點頭:“是啊,阿斌他今年就29了,我一直覺得這孩子做菜很有天賦,但現在看來,一山更比一山高啊。”
“哪裡哪裡…”這話說得沈墨都不知道該怎麼接了,臉也是真的紅了起來。
看向一旁的北井大吾,沈墨問道:“北井哥,怎麼樣,這一趟沒白來吧?”
北井大吾此時正滿足得靠在椅背上,聽到沈墨的問話,點了點頭:“這落地第一頓就這麼好吃,我真的是越來越期待這一次的華國之行了。”
又聊了一會,時間也不早了,眾人作別了黃師傅,回到了住宿的酒店。
酒店大堂,周師傅和沈墨對面而立,拍了拍沈墨的肩膀:“我明天就要先回老家去了,一方面要搞一個烹飪講座系列,另一方面也該準備過年了,你們的事我已經打過招呼了,在這邊有啥需要直接跟老黃聯絡,如果想趁這個機會多逛逛別的城市,就跟我打電話,我去給你安排。”
“哎呀,這真的是太麻煩您了!”這位周師傅這次的接待,真的可以說的上是盡善盡美了,各個方面都考慮得十分周到。
“這有啥麻煩的,接待你們本來也是烹飪協會給我派的任務,真當你就是來參個賽玩一趟啊,別忘了我們還有推進合作的計劃呢,招待好你們也是應該做的。”周師傅揮了揮手,向門口走去。
沈墨眼角一撇,卻突然想起了什麼,喊住了周師傅:“周師傅,我沒記錯的話您擅長的是淮揚菜吧?”
周師傅轉過身,順著沈墨的目光看了過去,恍然了,笑著點了點頭。
“美代子!”沈墨招手把北條美代子叫了過來,“我之前給你介紹過的,周師傅是淮揚菜大師,這次他離開準備要進行一系列的烹飪講座,你要是去聽聽的話肯定會大有好處的。”
北條美代子聞言有些驚喜又有些猶豫,沈墨開口勸道:“這不是拜師,你就跟著去長長見識不也挺好的嗎?”
美代子搖搖頭:“我不是擔心那個,主要是…講座我聽不懂啊。”
沈墨啞然失笑,周師傅搞清楚美代子在擔心什麼之後也跟著笑了起來:“這都是小事,到時候我給你安排就是。”
“是啊,到時候周師傅也要去參加烹飪比賽的,你跟著一起去,咱們到時候會場會合就是了。”沈墨也說道,“當然了,去不去的還是你自己決定,要是不想去也就不去了,沒什麼大不了的。”