第37章 評審（上） (第2/2頁)
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葉山亮則有些驚奇，沈墨在吃過他的咖哩之後竟然絲毫沒有退縮，端起沈墨的咖哩，他深深嗅了一下，分辨著這道咖哩中的香辛料。
突然，葉山亮的眼睛猛的睜開，看向剛才臨近出鍋時撒入的一把綠葉，這個氣味竟然讓他這位神之鼻都有些猶豫：“這…也是羅勒？”
沈墨笑著點了點頭：“看來我們倆想到一起去了啊，都決定選擇這種風味強烈的香辛料，這是一種疏柔毛羅勒的亞種。不過在我們那邊的中原老鄉喜歡稱它為荊芥。”
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專業解說葉山亮恍然大悟：“原來如此，和我用酸奶中和羅勒風味的方式不同，你選擇了不讓羅勒加入烹飪過程，而且臨出鍋才加入，只靠菜品的餘溫讓羅勒散發氣味，免得破壞咖哩的風味。”
“呵呵。”沈墨笑了一聲，“這也算不得什麼高深技巧，中餐裡很多廚師都有出鍋的時候撒把香菜的習慣，一個道理。”
“轟！”將一塊土豆送入口中的一剎那，眾人的腦海中彷彿有做火山爆發了，由香辛料組成的岩漿直接把人淹沒，而咬下那一口煎得外酥裡嫩的雞翅時，又彷彿身後長出了一對翅膀，翱翔於空中盡情俯瞰下方由香料形成的奇景。
“呼…”千俵夏芽長出了一口氣，看向了沈墨，“港式咖哩，好多年沒吃到了，沒想到這所學園還有能將港式咖哩做到這個程度的學生，但是說實話，這道菜相比較之下，還是在衝擊力上稍稍遜色於剛才葉山君的咖哩啊。”
葉山亮也點了點頭：“雖說這道菜風味已經做到了極致，但香氣也是一道菜的重要組成部分…”
話還沒說完，卻被沈墨突兀得打斷了：“誰說我的這道菜到此為止了？你們似乎還有什麼沒嘗過吧？”
千俵夏芽看向盤中的咖哩，剩下沒嘗過也就是燜的餅子了，忍不住說道：“餅子本身並沒有什麼風味，主要還得看咖哩的味道就…”
剛才一直沒說話的幸平創真此時突然插嘴：“這個餅子，我建議你們再仔細看看。”
：()給食戟之靈來點小小的中餐震撼
