第24章 蛋的早餐 (第2/2頁)
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還真是有些驚喜，不愧是遠月啊，他順利找到了極其優質的鹹鴨蛋黃，這也是他這道菜很重要的一個原料。
旁邊的幾人還在思索要做什麼菜，沈墨已經開火了，很快完成了烹飪，引得周圍幾人都圍了過來，看向沈墨的這道菜。
幸平創真嚐了一口，大吃一驚，仔細回憶了一下沈墨剛才使用的食材，很驚奇得問沈墨：“你究竟是怎麼做到的？”
沈墨哈哈笑了起來，故作神秘得搖了搖手指，見眾人的反應很不錯，知道自己這道菜沒有問題，便回房間去睡覺了。
第二天一早，四點剛過一會，沈墨就已經起床了，洗漱完畢後來到廚房，此時竟然還有些學生沒有睡覺，沈墨則是去推了一大車食材過來，先將鴨蛋黃上鍋蒸著，接著拿過小黃魚，開始一條一條去骨剔肉，只留下了魚肉。
等到鹹鴨蛋黃被蒸得差不多了，起鍋端出，鹹鴨蛋黃裡的油脂已經被蒸出了很多，把蒸過的鴨蛋黃在案板上堆得像小山一樣剁碎，放在一旁備用。
而剛才切好的魚肉，去皮切丁，加鹽和玉米澱粉，揉勻後用清水洗淨，控幹水分後加入鹽、胡椒粉、料酒和水澱粉，抓勻醃製。
做完這些工作，時間也差不多快到六點了，沈墨站起身推著自己的食材車來到分配好的會場，學生已經陸陸續續進來了，時間很快來到了六點。
臺上的堂島銀此時又拿起了話筒：“首先，今天的評審，是遠月合作的供應商及其家人、遠月度假村的客人們以及遠月度假村的全體工作人員，審查的標準是…一方面要透過供應商們的判定是否符合題目，另一方面要在兩個小時內達成取餐兩百份的目標！那麼，審查開始！”
：()給食戟之靈來點小小的中餐震撼
