第139章 三鮮伊府麵 (第2/2頁)
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條的時候會發現，麵條確實是很有滋味。
看上去就是很簡單的雞湯麵，可吃起來完全是不一樣。
滋味真的是讓大家都覺得不可思議。
周菲迅速吃完麵條，有些驚訝：“這碗麵還真好吃。”
周父周母也點頭：“對，很好吃，但說不出它怎麼好吃，就是好吃，很特別，和雞湯麵不一樣的味道。”
兩姐妹直接問她們姥爺：“姥爺這為什麼這麼好吃？”
老人見大家吃過之後都覺得好吃，但又說不明白好吃在哪裡。
稍微回味了一下，老人這才說出其中的門道。
“這個麵條，他是用雞湯和麵，而且是用最鮮美的頭道雞湯，所以你們吃的時候會感覺到，麵條要比雞湯鮮美。
因為碗裡的這個湯，是頭道雞湯盛出去後，用雞肉煮的第二道雞湯。
所以才能出來，麵條要比湯還要更加鮮美的感覺。”
被老人這樣一解釋，讓大家全都覺得非常驚奇。
誰也沒有想到，竟然麵條還能這樣去做的。
雞湯和麵做手擀麵，這個馮致遠在之前比賽上已經展示了。
但是沒有人會想到，居然還有這樣一個加強版的。
馮致遠這個時候端著兩碗爆炒肝尖面出來。
“爺爺覺得我這個三鮮伊府麵，做的還算過得去吧？”
老人立刻豎起大拇指：“很好，做的非常棒。”
馮致遠聽了笑著回應：“謝謝爺爺誇獎，我其實也是自己的一點點小嚐試，如果不是爺爺您來的話，我可能暫時不會做這種麵條。”
老人感嘆：“這種麵條確實比較難做，不做也是理所應當的。”
馮致遠點頭：“是啊，很多美食之所以失傳，還是因為太難了。”
老人看向馮致遠手上的兩碗麵。
聞了聞，老人讚歎：“好香，你這爆炒肝尖做的也很棒。”
馮致遠笑起來：“哈哈哈，這個算是我店裡主打，所以自然是要做的好一些，爺爺還要嚐嚐這個嗎？”
老人擺擺手：“不必了，我吃到三鮮伊府麵已經很滿足了，謝謝你。”
：()我真不是教父，我只想當個好廚子
