第151章 鎮上獨有的早餐 (第1/2頁)
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次日，馮致遠起了個大早，出門在爺爺奶奶老房子所在鎮子上跑了一圈。
跑步的過程中，跑過了鎮子上的老街，在集市上逛了逛。
見到不少眼熟的鄉里，現在馮致遠已經不知道該怎麼稱呼人家？
直到站在一家老早點鋪子門前。
馮致遠小時候在爺爺奶奶家過暑假記憶浮現出來。
自己曾經跟爺爺一起來這家老早點鋪子買過早點。
鎮子上的早點和別的地方會有一些區別。
在這邊早點通常大家會吃一種，和油條很類似的發麵饊子。
尤其是剛油炸出來，饊子上會佈滿了一個一個薄薄的脆殼大泡，小時候馮致遠在爺爺奶奶家裡特別喜歡吃。
饊子那些薄薄大泡會很脆，但其他的部分又會很軟很有嚼勁。
馮致遠還記得，自己小時候吃這種發麵饊子的時候，通常都是隻吃那些脆殼大泡。
剩下的部分自己就不吃，然後留給爺爺去吃。
搭配這種發麵饊子，是老家很出名的羊肉湯。
煮到奶白色的羊湯，搭配上發麵饊子算是鎮子上特色。
當然，也有人會用豆漿搭配發面饊子。
回想起小時候的趣事，馮致遠走到老鋪子門前。
因為馮致遠比較早，這個時候老鋪子門前還沒有其他人。
他剛站到門前，馬上聽到老鋪裡有人喊他。
“是馮家的大孫子吧？叫致遠，對不對？”
馮致遠聽到聲音，看向老鋪子裡，一位看著和張爺爺差不多年紀的老爺子，正坐在大鐵桶改出來的火爐子油鍋前。
把盤在大盆裡的麵條拉出來，纏繞在他的手上。
大概是纏上七八圈，把麵條揪斷了，再把另一端的面頭塞進面圈裡面。
之後用一雙很長的木筷子，把手上的面挑起，慢慢放進油鍋裡。
先是用筷子分別挑著兩端，慢慢把麵條給拉長，並且用鍋裡的油去定型。
差不多定型了，再把鍋裡的面進行對摺。
這樣就成了發麵饊子的樣子。
老爺子一邊給油鍋裡饊子翻面，一邊迅速又下鍋了下一份。
馮致遠看著終於忍不住開口：“爺爺您這手藝可真不錯。”
老爺子頓時樂了：“哈哈哈，都已經幹了一輩子，還算過得去。”
接著老爺子又問：“致遠你怎麼會回來了？”
馮致遠回答：“帶我媽回來住幾天，現在不都流行遠離城市，回到鄉村住嗎？”
老爺子一臉奇怪：“現在流行回鄉下住了？現在鎮上和村裡的年輕人，都在往外去呢，好多出去都不回來了。”
馮致遠接過話：“沒辦法，年輕人需要賺錢，鎮子上和村裡也沒有活給他們幹了。”
老爺子點頭：“可不是嘛，種地不賺錢了，鎮上和村裡也沒有什麼工作給年輕人幹。”
馮致遠立刻說出自己要開酸菜廠子的想法。
“爺爺，我這次回來，還想在我們鎮子上投資，搞一個專門醃酸菜的廠子。”
老爺子開始沒當回事，不過下一刻老爺子瞪大眼睛盯著馮致遠。
“你說什麼？你要回來投資？要在鎮子上開醃酸菜的廠子？”
馮致遠面帶微笑點頭：“對。”
不等老爺子開口，馮致遠接著就問：“爺爺，你說鎮子上到底誰家的酸菜醃的最好？”
聽到這話，老爺子幾乎想也不想回答：“那當然是我家的。”
接著，似乎為了證明，老爺子扭頭對老鋪子裡喊了一聲。
“閨女，老馮家的大孫子來了，你把咱家的酸菜拿出來，給他嚐嚐。”
馮致遠也沒客氣，乾脆邁步從老爺子身邊走進老鋪裡。
老鋪裡的一切竟然跟馮致遠記憶裡小時候一模一樣。
馮致遠找了一張小桌坐下來：“爺爺，再給我來一把饊子，來一碗羊肉湯吧。”
老爺子答應著：“成，饊子剛出鍋，正是吃的時候。”
同時老爺子又對從裡面走出來的婦人說：“給他再來一碗羊肉湯。”
婦人其實已經聽到了馮致遠的話。
“還真是老馮家的大孫子，昨天在街上聽你嬸子說你回來了。”
馮致遠向婦人微笑點頭：“老姑好。”
婦人頓時樂了：“哎，還是跟小時候一樣，嘴甜。”
炸饊子
