第135章 準備過年的食物 (第1/2頁)
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魏保國回來了,那就不需要她了,魏小芬就去他家把自己的被子抱回來了。
沈小婷早上回知青院的時候就已經把被子抱走了。
之後的幾天魏保國每天也都會頂著寒風騎車回大隊住,第二天又騎車去上班。
林婉瑩看他每次到家,都凍得手跟鼻子耳朵都紅彤彤的,勸他在縣裡住,結果下午魏保國還是照樣會騎車回來。
二十四要交年雞。
家家戶戶都把兩隻雞的腳綁起來,到大隊辦事處排隊登記。
魏祥跟村裡另外一個年輕人,負責把收上來的雞裝到麻袋裡,全部放到拖拉機車斗裡。
直到全部收完,魏慶生跟大隊會計,坐上拖拉機一起去公社。
他們去的不算太早,前面有輛牛車拉來的正在登記。
還有兩輛牛車在排隊。
前面那個大隊的人明顯是認識魏慶生的,見他過來就走到他們拖拉機旁邊跟他打招呼,“魏老弟,你今天來的可不早啊。”
魏慶生跟吳愛民從拖拉機上下來。“周大哥,今年倒是來的早。”
周華是別的大隊的大隊長,一起到公社來會的時候經常會跟魏慶生碰上。
是那種見面能聊幾句的關係。
周華雙手插在袖筒裡,凍得縮著脖子道:“嗐,你又不是不知道我們大隊離公社遠,所以昨天就先把雞收上來了,今天一大早就趕著牛車過來了。”
等了差不多四十分鐘才輪到南山大隊。
吳愛民上前跟公社的工作人員交涉。
工作人員登記了大隊,還有數量。
讓他們把雞全部倒出來對數量,然後過秤看重量是否達標。
數量跟重量全部沒問題之後,把錢給了吳愛民。
這筆錢暫時是不發給隊員的,而是要等到明年秋收之後再統一分糧分錢。
接下來的幾天,家家戶戶都在忙著準備過年的吃食。
李翠花她們也不例外。
臘月二十五這天李翠花上午和了面,準備下午包包子,揉饅頭。
把面發上,她去地窖裡抱了三顆大白菜出來,把外面一層爛掉的撕下來丟掉,剩下的摘好洗乾淨切成絲。
然後放到面盆里加幾勺鹽控控水。
又拿了一大把紅薯粉條泡開,切成指節的長度。
又割了一大半瘦肉出來切肉絲。
最後再把控完水的白菜,粉條、肉絲裝一起放上調味料拌勻。
李翠花包子餡弄的多,裝了滿滿一大面盆。
吃了中午飯才開始包。
全家上陣。
李翠花跟李秀蘭一起擀麵皮,林婉瑩跟魏慶生、魏保家都一起下手包。
就連大毛跟大丫都被徵用了。
至於二丫李秀蘭把她趕去帶弟弟玩了,別說讓他倆幫忙了,他們不來搗亂就謝天謝地了。
起初大丫還不怎麼會包,林婉瑩拿了個麵皮放上餡料,跟她示範怎麼樣給包子捏褶子,既好看又不會開。
起初大丫包的歪歪扭扭的,林婉瑩耐心的教她,大丫也認真地學,慢慢地,也包的越來越像模像樣了。
過了一陣子,李翠花怕林婉瑩坐久了難受,跟她說道:“你別幹了,去一邊歇會兒吧。”
李秀蘭也道:“婉瑩去歇著吧,這裡我們來就行了。”
“沒事娘、大嫂,我不累。”林婉瑩抬手撥弄了一下垂落到臉頰邊的碎髮,臉上立馬多了一道麵粉的痕跡。
大丫看到了,立馬道:“小嬸,你臉上沾上面粉了,我幫你弄掉。”
林婉瑩把臉伸過去,大丫伸手想幫她把麵粉擦掉,結果忘了自己手上也都是麵粉,被她這麼一擦,林婉瑩臉上面粉更多了。
大毛指著林婉瑩的臉,“小嬸變成小花貓了。”
看到大丫愧疚的神色,林婉瑩安慰她,“沒事,我等會兒去洗一下就好了。”
李翠花看了一下最開始包出來的包子,已經長髮的很好了。
就喊魏慶生過去燒火,開始蒸包子。
李翠花先拿了個小一點的竹篦子放到鍋裡,擺上包子,又了個大的竹篦子放進去,也擺滿包子,這樣一鍋可以放兩層,節省時間跟柴火。
其他人還是繼續把剩下的餡包完。
中途面不夠了,李翠花又去和了面,讓魏慶生在另一個鍋裡燒把火,讓面快速的發起來。
第一鍋包子出鍋,每個人吃一個一層就