第65章 他不知道這位領導者性格如何 (第3/3頁)
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果不是基於對劉書記與趙廠長人品的信任,以及透過他們瞭解何傻柱精湛的廚藝,劉秘書恐怕僅僅因為看到何傻柱的年輕貌相,就會產生是否需要另尋一名更加可信的廚師,或是預先測試一下何傻柱技藝的想法。
經過快速的環視,發現所有食材都能滿足他的烹飪需求,何傻柱帶著一絲自信的笑意說:“我看這裡的食材已經非常豐富了,應該不再需要補充其他材料了。
這裡的事情就交給我吧,我會開始準備食材,等吃飯時間提前半個小時來通知我就可以,保證準時為領導們準備好飯食。
此外,在您許可之前,我是不會離開廚房半步的。
”
聽見這樣的回應,劉秘書的目光中透露出滿意的情緒,心中感嘆不愧是有劉書記和趙廠長共同推薦的人選,其態度和反應遠比想象中要可靠得多。
“好吧,那就辛苦您了,何老師。
” 說著,劉秘書離開了廚房,並輕輕帶上了門。
而何傻柱再次審視眼前的大廚房,心中不得不讚嘆,這個空間真是相當寬敞,完全可以匹敵一般人家的一個 ** 房間。
這大小几乎與他以前為了讓居室更多,特意設計的廚房相仿。
緊接著,何傻柱開始細緻地檢查廚房裡的調味品,發現除了缺失了芝麻醬,其餘都備得十分齊全。
見到唯一缺席的是芝麻醬,他不由自主回想起劇情中的主人公傻柱,初次被邀至大領導家掌勺時同樣面臨著沒有芝麻醬的問題。
那次,他還因態度不佳,未能給大領導的妻子留下好的初印象。
提起正宗的川菜,它確實離不開芝麻醬這種調料,川菜以其豐富的24種口味著稱,首當其衝讓人想到的就是麻辣。
但除此之外,還包括魚香、陳皮、怪味、蒜泥、薑汁、芥末、麻醬、成鮮、家常和豉汁等風味,每種都能獨當一面。
尤其製作麻醬口味的菜品時,更離不開芝麻醬。
這是因為,麻醬味是由芝麻醬、香油、川鹽、味精以及雞湯精心調和而成,構成了川菜裡極為普遍的一種口味。
這種特定的味道多用於冷盤製作中,典型的菜餚包括麻醬拌鳳尾、麻醬魚肚以及麻醬冬筍等。
在劇中,傻柱要求大領導夫人提供芝麻醬的行為,很可能是因為他打算做的幾道冷盤需要用到這味特殊的調料。
至於何傻柱,則完全不需要像傻柱那樣費心去找尋調味料。
因為在自己的秘密空間內就有存貨,他只需要取出少許,直接使用即可。
即便是後來劉秘書注意到這一點並提出質疑,他也能夠解釋說是自己帶來的,以此作為合理理由。
這些年,何傻柱逐漸瞭解到,不少來自川南地區的領導雖想品嚐地道的家鄉菜,但由於原料與調料大都不是親自置辦,而是指派手下或者由並非出自同一地域的配偶準備,因此像芝麻醬這樣專門的材料往往容易被遺漏。
正是基於這樣的認識,在首次利用儲備空間內的芝麻醬成功解決了問題之後,之後每當遇到相同狀況,他便習慣性地採取相同策略予以應對。
而主家通常對此感到滿意,不僅讚賞其細心周到,還對其表示深深的感激,沒有因為使用私人攜帶的食材說過分的話。
確實,在享受美食之後,若沒有人因為任何問題而投訴,說明一切順利。
畢竟,在餐宴結束後再追究這些問題已經失去了意義。
但是何傻柱心中明白,一旦發生事故,則必然遭受責罰。
然而,考慮到每次宴會中每樣菜品皆經由他親自料理並上桌,自認為任何人都不敢在他的注視下對食物動任何手腳!