四合院：穿越何雨柱，開局買房

第39章 擁有系統這一秘密武器， (第2/3頁)

夠透過品嚐各飯店的經典佳餚，推敲出除招牌菜之外大部分常規菜品的製作方法，並加以精練直至完全重現其風味。

以前，何傻柱的想法是進入紅星鋼鐵廠工作，並沒有長遠地規劃自己會一直擔任廚師的職業生涯。

但從改變主意後的那段日子起，除非出門辦事，他在家裡時，已不再是之前那種散漫度日的方式，而將大部分時間和精力集中在了研究和提升自身的廚藝上。

畢竟每個菜系都有其獨到之處，而各位大師們之所以能有自家獨步天下的拿手好戲，旁人難以仿效，就是因為這些秘訣是經過長時間的實踐乃至家族傳承而來的，若沒有良師悉心指導，單靠個人摸索幾乎不可能成功，但是這對何傻柱卻不是障礙。

原因在於，何傻柱手中擁有一個系統，只要不斷地烹飪，就可以積累經驗值，一旦升級，系統將會自動生成並授予他新的烹飪技術知識。

從某種角度講，這個系統訓練環境就像是何傻柱的私人導師，它不僅提供了持續學習的機會，而且即使在天賦不夠的情況下，只要透過足夠的練習到達一定的水平，有關各種菜品製作的知識和技巧便會如同醍醐灌頂般被直接輸入腦海，記憶深刻。

這意味著，何傻柱即便有意拓展學習其他菜系的技藝，也無須拜師求藝，只需要根據各菜系的基本食譜自行實踐就可以逐漸掌握精髓。

以他目前的技術，雖然一些大廚私藏秘籍難以觸及，但對於多數常見的菜餚型別而言，尋找到相關食譜並不困難。

特別是以他現在達到的川菜宗師級造詣，只要走進任何一家餐廳品鑑各種傳統菜系的菜餚，除了一些 ** 或獨家招牌菜品之外，大多數普通菜的配料與烹飪手法他已經可以輕鬆辨認，再稍作研究便能夠複製。

在此之前，何傻柱曾考慮過投身鋼鐵工廠，並意識到廚師並不是自己終身的職業。

因此，

從那時起，除非外出，他的日常生活重心逐漸轉移到深入研習及提升自己的烹飪技能上。

當決定進入工廠就業的想法並未如願獲得他人的主動招募時，何傻柱開始反思是否因為他只擅長川菜而導致市場競爭力不強，因此是否應該涉獵更多元化的菜系以擴大自身的選擇範圍。

事實上，在這座城市中，相比起川菜，更受歡迎的是魯菜，傳統老字號的許多地方主要經營的就是這類菜品。

此外，這裡的許多重要人物並不僅僅來源於四川南部，他們有的來自湖南南部、江西南部、福建等省，這意味著湘菜、閩菜、粵菜等八大小吃體系也是值得關注的物件，學習它們能夠使他在未來的道路中有更多的機遇和發展空間。

更為重要的是，通常來說，對於普通人而言，即使擁有非凡的天資，一生之中能夠完全掌握超過兩大菜系的烹飪技能也是一件非常了不起的事情。

而每個菜系背後的特殊烹飪技法與名菜背後隱藏的專業技巧，均是由歷代大廚耗盡心力精心錘鍊而來，沒有得到大師的全面傳授是極難 ** 鑽研出來的，但對於持有神奇系統的何傻柱來說，這一切都不是問題。

換句話說，即使何傻柱想要掌握其他菜系，也不必拜入名師門下，他自己可以找各路菜譜來自學，並且透過不斷實踐逐步提高自己的技藝。

畢竟，以何傻柱目前的實力，即便難以找到名門世傳的獨門秘籍，但尋找那些常見的菜系書籍還是比較容易的。

更甚者，憑藉他如今宗師級別的川菜技術，只要到各大飯店品嚐各類菜式，除了那些特別的招牌菜以外，許多普通菜餚的配料他已經能夠準確判斷，稍加練習就能復原得近乎完美。

在過去，由於何傻柱打算是去紅星軋鋼廠工作，並清楚自己可能不會終生從廚，

認為僅會川菜已經足夠，並無太多興趣深入探索其它菜系。

他認為學習過多的菜系實際上可能並無實用之處，便不願投入多餘精力。

況且多學幾個門派無疑會讓自己不得不頻繁操練，這不僅會造成食材、金錢以及時間上的巨大浪費，看起來價效比不高。

同時，何傻柱的初衷是先將自己的強項——即已熟知的川菜和其他幾個如譚家菜的廚藝技術推向極限，但他卻未曾意識到隨著技藝的深化，每一步前進都會變得更加艱難。

三年時光中，何傻柱在虛擬世界完成了不計其數的川菜菜品製作，僅勉強將此技提到至宗師之巔。

然而他所烹調的絕大部分菜餚，除了自己與妹妹、蔡全等人外幾乎無人能