第187章 繼續包 (第1/1頁)
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“就這樣，捏一團下來，壓平，放餡料，包起來直接吃。”翟從強一邊說一邊示範：“想吃什麼餡料就放什麼，先做一小個嚐嚐味道。”
至於翟從強示範做好的那個，當然是進了他自己的肚子，揉了這麼久的麵糰，早就又餓了。
譚海權正準備動手，被洗手回來的翟平龍喊住了：“譚海權，先洗手去，這可是吃進肚子的東西。”
“啊，是是是，馬上！”說著就趕緊跑去門外的水井洗手，一分鐘不到又坐回了原來的位置。
又準備動手的時候，他看到翟平龍伸手進旁邊的碗裡點了點，在掌心抹勻，好奇問道：“平龍，你沾的是什麼呀？”
“花生油，沾點在手上，不會這麼黏手。”
譚海權立馬有樣學樣，只是心裡嘀咕著：那剛才叔叔怎麼沒有點呢？
他哪裡知道，在他上桌前，翟從強就已經點了油的。
就在譚海權走神的功夫，翟平龍翟平欣他們已經吃上了，他趕緊也動手，摸上去發現麵糰還是熱乎的呢！
譚海權包了個菜餡的，雞蛋大小，往嘴裡塞，發現塞不下，就直接咬了一半。
“好吃！”嘴裡被糯米餈粑黏住了，譚海權說話都不太清楚。
翟平龍以前吃多了，吃膩了，本來是想做做樣子意思意思就好。
但是餈粑入嘴以後，不知道是因為太久沒吃，還是因為這身體太小，扛不住誘惑。
總之翟平龍，他矯情了：這是記憶中的味道，吃不膩的鄉味！
然後他連著吃了兩個菜餡，一個花生芝麻餡，把邊上的奶奶都急壞了：“哎呦喂，你幹嘛一下子吃這麼多，悠著點啊，不好消化！”
說著作勢就要上手按摩翟平龍的肚子，幫他消食。
作為成年人的翟平龍，身體下意識就想躲避，情感上他卻不排斥奶奶的觸碰，所以最終還是由著奶奶給他按摩。
沒一分鐘，翟平欣也湊上來撒嬌了：“奶奶，我也吃多了，肚子難受！”
“哈哈，好，給你也揉一揉！”
每個人都吃飽了，新一輪的工作又開始了。
翟從強又繼續揉麵團，這次分成了三份，其中一份用的是煮好的紅糖水來揉的。
有一份包豬肉菜餡，一份包糯米，紅糖水揉成的那一份麵糰，則是用來包剩下的花生芝麻餡。
菜餡的包成餃子形狀，直接上鍋蒸熟。
另外兩種，先包成不規則橢圓形，然後上粽葉！
首先拿一兩張粽葉擺在手掌上面，塗上油，根據大小選擇合適大小的餈粑，也可以根據餈粑大小選擇合適的葉子。
放手掌的葉子上，左右包好，再上下包起來，反扣在簸箕上即可。
這道工序，大人們都手把手地教所有孩子，總得讓他們有參與感。
然後就是，不熟練加手殘的翟平欣，拿著大葉子，包小餈粑……
翟平龍都忍不住內心吐槽：看來讓你練習手速並沒有多大用處啊！
“老姐，你換張小一點的行不行，不然換個大一點點的餈粑也好啊，葉子都要被你霍霍沒了！”
“啊？葉子很大嗎？我覺得剛剛好啊，你看！”翟平欣搗鼓著包完，然後看著多出的一截沉默了……
