第16章 麻辣兔肉,熊大人找事 (第1/3頁)
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顧秋年開啟直播間,這裡的紅辣椒個頭真的很大,一鍋兔肉用四顆就夠了。
簡單的清洗了一下這些辣椒,然後手起刀落將幹辣椒切斷取籽,一股辛辣味充滿廚房,顧秋年心裡已經對這裡的食材充滿了讚美。
這味道一聞就知道不比藍星的差,系統空間的幹辣椒也應該是這個味道了。
在顧秋年切開辣椒後,觀看直播並且開了共享的人都下意識的捏住鼻子,有些驚恐的看著螢幕裡的人。
【主播,你...今天要吃這個嘛?】
【之前我就發現了主播做的兔肉是加了辣椒的,但量不多,今天足足切了4根辣椒,這得多辣啊。】
“今天打算做一道經典美食,麻辣兔肉,辣椒會多些,如果有不能吃辣的可以把共享調低些。”
顧秋年說完後便不再關注直播,開火將水煮沸後放切好的兔肉丁,5分鐘後撈出備用。
鍋放油燒熱下辣椒、蔥花炒香倒入兔肉,生抽翻炒均勻。
顧秋年的動作行雲流水,隨著調味料和兔肉均勻翻炒後香味也逐漸蔓延開來。
辣與肉香結合,就算是不怎麼喜歡吃辣的人也下意識的嚥了咽口水,他們的眼睛死死的盯著螢幕上的肉。
【好香,這樣我就覺得好好吃,好想吃兔肉嗚嗚嗚~】
【主播,你換房子了嗎?這裡似乎是旅館?】
【樓上你想幹什麼?】
【沒什麼就是單純的想去蹭飯,感覺是海默利星的七星館,配置很像,我也在那裡。】
【羨慕了,能和主播一個地方。】
【鬥獸場在那附近,我經常去那邊觀看,只是那邊獸人小孩很多,熊孩子可怕得很。】
直播間的對話顧秋年並沒有看到,她忙著將炒勻的肉加水煮。
十五分鐘一到撈出兔肉瀝乾水分,將兔肉均勻裹上一層澱粉,這澱粉不便宜,系統兌換的,花了20積分,不過足足有20斤澱粉夠用好幾了。
直播間裡看她將肉裹上一層白白的東西后都有些不解,
【?】
【這又是什麼稀奇的東西,做法好複雜,這一層白白的像牆灰的是什麼?】
【我掃描了下發現是澱粉?這麼白的澱粉真少見,我之前炸雞毛翅的時候用過,並不是很好吃,一嘴的粉和雞毛。】
【有沒有可能是量多了,還有雞毛翅你都敢嘗試著做,不怕扎嘴嗎?】
【金剛雞的雞毛難處理,樓上應該是想用澱粉把它炸酥脆結果失敗了。】
顧秋年看著這些討論美食做法的人嘴角微勾,這些人應該是同行,金剛雞她略有耳聞,s級食材,目前只發現雞翅能入口,其他部位都沒有其他吃法。
這道麻辣兔肉做法比起她之前做的那幾道菜要複雜不少,加上平臺的推薦,點進來觀看的人也多了。
有同行在看也是正常的,顧秋年倒也不怕他們學,她把步驟都做的很詳細,特意將一些細節都放慢了一些。
起鍋熱油加入兔肉開始炸至金黃撈出瀝乾備用,這時候的肉放在盤中已經吸引了不少人的目光了。
顧秋年再炒了份辣椒,這次去掉辣椒油備用,接著放油爆香蔥花,加入兔肉、配料開始翻炒。
一整套動作下來,原本被炸的香脆的兔肉散發出更加鮮辣的氣味。
一碗色香味俱全的麻辣兔肉就呈現在直播間內,新鮮的兔肉加上品質絕佳的辣椒以及顧秋年原本就過硬的廚藝讓不少圍觀直播的人陷入了懷疑人生之中。
【好一場暢快淋漓的廚藝展示,已嘗,味道無可挑剔,辣的我灌了好幾口水,但是依舊停不下來。】
【我邊流鼻涕邊把肉炫嘴裡,太好吃了。】
【這兔肉加辣真的好好吃,一口咬下去,外酥裡嫩伴隨著辣椒的口感,讓人回味無窮。】
【我比較沒文化,我只會吸溜吸溜喊好吃!!!】
直播間的打賞和開通共享的提示音不斷,顧秋年看看兔絨,這次做的是一整隻兔子,她和氿可也吃不完便準備了倆份作為粉絲福利送出後下播了。
等顧秋年端著兔肉出來後就聽到了一道敲門聲。
她有些狐疑這個時間點誰會過來找她?
顧氿可這時候也收了光腦開了房門的監控,只見外面站著幾個哭著鼻涕的小孩和幾個大人。
顧秋年看著這些人有些不解,
“這些什麼人?”她不記得自己認識這些人。
“