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次日，子牙挑著犁頭，往昨天之方向去之。先走過了獨木橋樑，後又經過昨天用鐵換犁頭之村莊，然後再又走得七八里路程，到得另一個村莊用犁頭換得麵粉而回。可是，回到用鐵換犁頭的村莊時，卻下起了滂沱大雨。過得一個時辰，雨過天晴；子牙又挑著麵粉向獨木橋樑走去。然而，到了獨木橋邊，卻不見獨木橋樑也。
原來，天降大雨之前，有些村內之人，害怕雨大漲水，沖走獨木橋樑，就把獨木橋樑放到高地去了。而子牙到得獨木橋邊，不見獨木橋樑，甚是著急。放下擔子，上下尋找，卻再也沒有看到有橋樑可達對岸。而返回到原地，挑起擔子，向對岸縱去。可是，雨天路滑，子牙跳到對岸，乃滑得“撲通”摔倒在地。而兩頭的麵粉俱滾進水渠被水衝了出去。
子牙看到兩筐麵粉俱被水沖走，迅速的追趕在後面。可是，等到子牙追趕再到撈起兩個裝麵粉的筐和挑筐用的扁擔時，筐內的麵粉已被水全部衝了出去。無奈之下，子牙挑著空擔返回。
到得張鐵興的鐵匠鋪內，張鐵興和高安見了子牙，上前問之。
於是，子牙把換麵粉掉入水中之事告知。張鐵興聽後，卻不高興的說：“明天換高安出去賣鐵具，子牙留下幹他的活兒。”
次日，高安去了賣鐵具，子牙留在鐵匠鋪內幹鐵具活兒。幹到傍晚時分，張鐵興被長女張荷香叫出去尋找朱春蘭幹別的活兒。而就在此時，鐵匠鋪內來了一位名叫楊時虎的老者。就見這位名叫楊時虎的老者有五十幾歲年紀。長黑臉，粗眉，圓眼，蒜頭鼻子，下頜留著少許山羊鬍須。頭戴雞冠形狀的黃帽，身穿黑袍，腰繫紫絲帶；左手拿著一把生鏽的菜刀而來。
原來，楊時虎欲用生鏽菜刀改成殺豬用的屠刀也。子牙不曾幹過鐵匠活兒，哪有能耐打得屠刀？攬下活後，就尋找張鐵興去了。可尋找了幾遍，不見張鐵興的蹤影，卻見到其次女張谷香也。
張谷香見了子牙慌慌張張的神色，方問起：“姜表哥，何事慌張？”子牙回答：“來了一位用生鏽菜刀打屠刀的老者。”張谷香一聽，又說：“待我看那老者是誰。若是認識，叫他坐下等父親回來做得。”說完，二人來到鐵匠鋪內。
張谷香見那老者，乃是鄰村楊莊的楊時虎時，逐上前施得一禮，說：“楊伯父，我父親不在家，您老暫且歇息，待我父親回來做得。”張谷香雖是山野村姑，沒有大家閨秀之風範，卻不失小家子人的禮儀。向楊時虎見過禮後，卻拿起楊時虎的生鏽菜刀說：“楊伯父，您老這把菜刀磨出即可切菜，為何要改成屠刀？”楊時虎說：“少時曾經學過殺豬的活兒。今老來無靠，做得屠刀，殺豬賣肉；掙些銀兩，了此殘生。”張谷香說：“原來楊伯父是要做屠夫吶？”楊時虎說：“有了我做屠夫，你們附近的村莊，買肉就方便囉！”張谷香說：“那倒也是。有您老殺豬賣肉，我們吃肉方便了許多。但不知您老什麼時間開張？什麼地方賣肉？”楊時虎說：“待你父親回來打好了屠刀，我可擇得吉日，到自家門前賣之。望你們兩位年輕人，把此事情向左鄰右舍告知。”說完，高按賣鐵具回來了。楊時虎見了高，又問張谷香：“這兩個後生，俱是你父親的徒弟麼？”張谷香回答：“非也。二人乃是幫忙掙飯吃。”說著，張谷香指著高說：“這位乃是我姑媽之子，表哥高按是也。那位乃是表哥的至交，名叫姜子牙。”
楊時虎見過二人，又對張谷香說：“這二位乃是年輕力壯之人。若是你父親願意讓給我一位幫忙殺豬賣肉，實是助我一臂之力。”張谷香一聽，卻說：“待父親回來後，把您老的想法告知。”
過得二日，楊時虎肉鋪開張了。坐主堂者乃是楊時虎，副堂者乃是姜子牙。
原來，張鐵興回來後，張谷香逐把楊時虎要人助一臂之力之事告知。待張鐵興幫楊時虎打好屠刀後，卻把子牙遣送到楊時虎家幫忙殺豬賣肉。於是，子牙尊稱楊時虎為楊伯父，而高按也叫楊時虎為楊伯父。
肉鋪開張之日，楊時虎見慶賀之人已到齊，逐發言致辭：“各位父老鄉親，各位兄弟姐妹，還有各位年青人，今天我楊時虎肉鋪正式開張，還望大家多多關照、鼎力相助。以後若是各位鄉親有婚宴喜慶，需要我楊時虎殺豬辦事，乃是大力支援。”來慶賀之人聽完楊時虎的話，紛紛三三兩兩買得肉去。不到一個時辰，楊時虎殺的一頭豬肉，俱換得錢也。
過得三天，張鐵興又來到楊時虎肉鋪買肉。楊時虎幫張鐵興稱過幾斤肉後，逐問起：“鐵興老弟，前天買得肉去，今又來買之，是否有親戚來也？”張鐵興回答：“乃是高按母親來之。”
