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葉爸笑著說:

“葉辰啊,這手藝真是越來越好了,這糖醋排骨看著就很地道,色澤紅亮,跟飯店裡做的有得一拼。”

葉辰笑著回應。

“爸,這也是為了慶祝商鋪即將開業,大家都辛苦了,好好吃一頓。”

“我專門按照薇薇喜歡的口味做的,她就愛吃甜酸口的排骨。”

蘇暮雨也說道:

“是啊,這段時間多虧了大家齊心協力,商鋪才能這麼順利地籌備下來。這頓飯也算是我們的慶功宴啦。”

江白薇給大家一一盛上米飯,說道:

“來,大家快嚐嚐葉辰做的菜。尤其是這糖醋排骨,我每次吃都停不下來。”

眾人紛紛動筷,品嚐著美食。餐桌上的氣氛熱鬧而溫馨,大家一邊吃著飯。

一邊分享著今天在商鋪的所見所感。

飯後,葉媽和江白薇一起收拾餐桌,葉媽說:

“薇薇,今天這頓飯吃得真舒心,葉辰這孩子有心了。”

江白薇笑著回答:

“他就是這樣,總想著讓大家高興。這商鋪開業也有他不少心血呢。”

葉爸則和葉辰坐在沙發上,繼續討論著商鋪開業後的一些經營策略。

葉爸沉思片刻後說道:

“我覺得開業當天除了要注重服務質量,商品的陳列展示也得靈活變動。”

“可以根據顧客的流量和購買熱點,隨時調整熱門商品的擺放位置,讓顧客一進店就能看到最吸引人的東西。”

葉辰點頭表示贊同。

“爸,您這想法很對。我們還可以在門口設定一個小型的新品推薦區,把新到的,有特色的商品集中展示,吸引顧客的注意力。”

“另外,我想安排幾個員工在店內巡迴,為顧客提供及時的幫助和引導,尤其是那些帶著孩子,手忙腳亂的家長。”

葉爸微微皺眉。

“這巡迴員工的安排得合理,不能太多,不然顯得店裡雜亂,也不能太少,不然服務不到位。”

“我看兩到三個就夠了,重點在一樓入口,二樓樓梯口和三樓玩具區這些關鍵位置。”

葉辰在本子上記錄著:

“好的,爸。還有關於促銷活動,我原本計劃開業前三天全場八折,您覺得怎麼樣?”

葉爸思索了一下。

“八折力度是挺大,但我們也要考慮成本和利潤。可以這樣,部分商品八折,像一些熱門的,利潤空間相對大的商品。”

“而對於一些剛推出的新品或者進價較高的商品,可以採用滿減的方式。”

“比如滿一百減二十,這樣既能吸引顧客,也能保證我們的盈利。”

葉辰眼睛一亮。

“爸,這個主意好。”

“這樣還能刺激顧客多購買不同種類的商品,提高客單價。”

“那在會員制度方面,我想除了之前提到的會員專享折扣和積分兌換。”

“我們還可以為會員提供生日福利,比如生日當天消費享受額外折扣或者贈送一份小禮品。”

葉爸笑了笑。

“不錯,這樣能增加會員的粘性和忠誠度。”

“對了,試營業也很關鍵,雖然只有五天,但這是我們收集顧客反饋,發現問題的好機會。”

葉辰應道:

“我打算在試營業期間,每天晚上閉店後,組織員工開個簡短的總結會,把當天遇到的問題匯總分析,及時調整改進。”

葉爸點頭。

“嗯,這個安排很好。還有宣傳方面,不能只靠線下發傳單,線上的社交媒體平臺也要充分利用起來。”

“可以讓員工在朋友圈,抖因等平臺轉發商鋪的宣傳資訊,集贊送小禮品或者優惠券,擴大影響力。”

葉辰說:“我已經安排蘇暮雨負責這一塊了,她對社交媒體比較熟悉,會制定詳細的線上宣傳計劃。”

“另外,我還聯絡了周邊的一些幼兒園和小學,和他們合作,在學校門口發放優惠券,吸引家庭顧客。”

葉爸滿意地拍了拍葉辰的肩膀。

“行啊,兒子,考慮得很周全。那這五天的試營業時間,就按照我們商量的來。”

“爭取把所有問題都在正式開業前解決掉。”

葉爸欣慰地看著葉辰,眼中滿是讚許。

“兒子啊,看到你如今這麼有擔當,把商鋪的事情處理得井井有

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