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子裡的糖果、瓜子和花生,歡聲笑語充滿了整個院子。
張文民和新娘在眾人的簇擁下,來到了堂屋。
屋內煙霧繚繞,香氣四溢,桌上已經擺好了茶水。按照習俗,張文民先端起一杯茶,恭敬地遞給了坐在上首的父親,父親接過茶,輕輕地抿了一口,然後笑著點了點頭,一人一封紅包,表示對這對新人的祝福和認可。
接著,張文民夫婦又依次給母親敬茶。
敬完茶後,張文民和新娘終於得以入座。
此時,院子裡擺好的宴席,大隊的隊員也都陸續入座。
“秋瑞,時間差不多了,該要炒菜了。”這時,張秋瑜走進廚房裡頭道。
“冷菜已經切好備好了。
記住了,等我炒完第五個熱菜後,他們依次傳菜上去,前面三個菜可以一次全部上齊。
熱菜後,隔一分鐘上一個就行了。”張秋瑞一邊說,一邊給蘑菇肉片湯試試味道、調味,見味道適中後,一一的盛入碗中。
高爾萍幫忙著分菜,見那個碗中少了分量後,就多添一點進去。
雖然說是有九個熱菜,實際上很多菜都準備好了,清蒸魚、梅菜扣肉都上鍋蒸好了。
實際上要炒的菜也就六個,有些還是熟食,火大的話,炒起來更快的。
隨著時間來到中午後,一陣陣‘噼裡啪啦’,意味著酒宴開席了。
酒席的桌子上坐滿了人,隨著看到張家做酒席的菜色後,頓時驚歎了一片。
“三道冷盤,都是肉啊!張家下了本錢了。”
“還有二兩酒,今天可以過個酒癮了。”
“熱菜前兩道不是肉就是雞蛋,這次來吃酒席,真是賺到了。”
“還有魚、豬頭肉、梅菜扣肉。”
“足足三道冷盤,九道熱菜。”
“你們沒有發現,這些菜,就連蔬菜也炒的這麼好吃嗎?張家今天是誰當廚子的。”