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東家是被匠人師傅的徒弟用椅子紮好，做了個簡單的轎子給送回家的，東家醒來已是薄暮時分，見家裡都掌燈了，有些昏暗的油燈，照得房間還沒有外面亮堂，東家頭有些暈，南方的酒大多都是自己釀的，雖不是現在的勾兌酒，但也有著很大的缺憾，那就是酒裡的雜質很難提煉出來，而按照現在的說法，就是甲醇的含量高，喝得少，甲醇中毒的機會可能就少些，喝得多了，甲醇中毒的可能性就很大了，尤其是剛釀出來的酒，就更不必說了。東家起來，走到後廚找到洗刷刷的東西，胡亂塗了一臉水，人也就清醒了很多，人有了精神，也就有了興致，吩咐家裡人燒茶，想喝茶了，一則是醉了，嘴裡沒味，喝口茶，嘴裡更清醒，有著醒酒的功效，二則是酒喝多了，胃裡倒沒什麼墊飢的東西，喝點茶也可以吃些點心墊墊。不一會兒，茶被端上，東家自己喝的茶也是自己的家裡人到地裡採摘來的，雖比不上外面買的茶葉的香味，但比起茶的醇厚，絕不輸給買來的茶葉，況且，東家也習慣了自己家裡做的茶葉。東家喝完茶後，也慢慢有了些記憶，在匠人師傅家裡吃的東西也慢慢從味蕾的記憶裡有了很多的回憶，但東家記得最多的是那個板鴨，東家的家裡也有板鴨，也不是第一次吃板鴨，但匠人師傅家裡做的板鴨，超出了自己的家裡人做的板鴨，可能是做法不一樣，也可能是對自己家裡人做的板鴨有了審美疲勞，反正東家就覺得板鴨的味道就是比家裡人做得好。東家也慢慢有了些回憶，自己是什麼時候去的匠人師傅家的，又是為什麼去了匠人師傅家，有了這些的線索，東家也慢慢地記起了自己去匠人師傅家的理由，也記起了自己對匠人師傅的邀請，雖還是後天匠人師傅和他的徒弟們以及匠人師傅的師兄弟們來自己及時吃飯，但有些準備明天就該做準備了，雖然自己家裡平時吃的不錯，但真要邀請他們來自己家裡吃飯，也還是有拿得出手的硬菜。東家喝了茶，吃了幾塊點心，感覺有些力氣了，也比剛才精神了很多，這時候，夜色徹底得蓋住了村莊，小戶人家都準備睡了，但東家的興致卻上來了，腦子裡也還在回味著板鴨的香味和融進板鴨骨子裡的竹筍的鮮。但終究想還是歸想，夜晚的深入促使東家要睡了，不管後天還是明天，晚上還是要解決的。雖然有幾塊點心，但終究抵不住胃裡的空虛，東家也不記得喝了多少酒，只記得匠人師傅家所有你拿起酒杯的人都過來敬酒，哪怕是後廚做事的人，也都過來了，東家也沒推辭任何人，來著不拒，喝多喝少而已。東家吩咐家裡人，煮點粥吧，有了胃裡的空虛，對粥倒是挺貼合的。等粥端了上來，東家有些迫不及待了，也不像平時那樣的斯文了，就著鮮美的雪裡蕻醃菜，吃著溫度適合的粥，這時候，也不再叫吃粥了，得換個說法，那叫喝粥，頃刻間，二大碗的粥被東家喝得個精光，東家喝完了粥還有些意猶未盡，但畢竟是有些深夜了，不能再折騰了，待家裡人收拾好碗筷，自己也去洗洗刷刷，去睡了。
匠人師傅和東家的情形，相差無幾，也是醉得一塌糊塗，但匠人師傅畢竟是坐山虎，再喝醉，也還是在自己家裡，倒不用別人扎個簡單的轎子抬回去，再者匠人師傅胖，體表面積大，對酒精的緩衝就些，表皮的毛細血管擴張，減少了胃裡的酒精儲存，所以匠人師傅終究比東家好些。但匠人師傅卻沒有喝茶，而是去衝了個冷水澡，清涼的井水從頭頂傾盤倒下，瞬間就清醒了，清醒了的匠人師傅倒有些想哭的感覺，從自己學徒開始到師傅無奈得傳給自己的小本子匠人師傅就有些神秘了，後來又碰到東家，東家的事讓匠人師傅有了無奈的選擇，本不該這樣對待東家，但東家確實觸犯了自己的底線，已經不能不出手了，按現在的話來說：該出手時就出手。而匠人師傅則是逼不得已了才出手，不出手可能就得歇菜了，自己倒還好些，但跟著自己混的師兄弟就更難了，最關鍵還是決定對不住自己的師傅，師傅也交給了自己的絕密的武器，也逼得自己出手了。在師傅傳給自己的小本子的時候，匠人師傅對自己的師傅不屑，認為師傅的有些無能才想起這樣害人的東西，匠人師傅很自信自己的為人，也更對自己的手藝充滿信心，甚至有些過了頭。但出於對自己師傅的尊重，匠人師傅在師傅面前並沒有表現出興趣，心裡大多是在想：你傳你的，我做我的，我絕不會和你一樣，被人追到家裡來鬧事，師傅家鬧事恰好被匠人師傅第一次就撞見，師傅對於這件事，一直耿耿於懷，始終在匠人師傅面前說不話，但匠人師傅還是很尊重自己的師傅，也從沒有提起過自己第一次幫師傅解決問題，更別說在師兄弟的面前說起，衝著這一點，師傅對自己看好的徒弟--匠人師傅還是心存感激的，也願意把
