八零換親當後媽，冷硬糙漢掐腰寵

第41章 新商機，賣盒飯！ (第1/2頁)

有了賣盒飯這個想法，姜滿每天晚上都在屋裡翻看著各種菜譜，拿著紙筆寫寫畫畫，仔細琢磨著盒飯裡該搭配什麼樣的菜品才最合適。

這盒飯要想受歡迎，菜品的選擇和口味可是關鍵。

她先是列了長長的一串選單，又一個個仔細斟酌，劃掉那些不太合適或者做起來太費工夫的。

最終確定下來，要有一道經典的紅燒肉，那紅亮紅亮的色澤，軟糯香甜的口感，任誰看了都會有食慾。

再配上一道清炒時蔬，清爽可口，葷素搭配著吃也不會覺得膩。

還有一道酸辣土豆絲，酸酸辣辣的特別下飯。心裡有了盤算後，姜滿便決定出門去採買進貨了。

她這算是第一次嘗試，所以不打算做太多菜。

三道菜加上主食，也不算少了。

姜滿拽著王秀，來到了鎮上的菜市場。

“老闆，給我來這塊五花肉呀，肥瘦相間的，做紅燒肉正好呢。”

攤主一邊稱著肉，一邊笑著打趣：“喲，又是你啊，買這麼多肉，這是要做啥好吃的呀？”

姜滿笑著回應：“紅燒肉，您可得給我挑一塊好的。”

買好了肉，她又去蔬菜攤挑選新鮮的青菜和土豆。

她蹲下身，拿起一把青菜，仔細檢視有沒有黃葉、爛葉。

挑完青菜，又拿起幾個土豆，捏了捏，確保都是結實飽滿的，這才滿意地裝進籃子裡。

回到家後，時安時寧正在寫作業呢，見姜滿和王秀從菜市場回來了，頓時跑出來問道：“媽，今天晚上做啥好吃的牙？”

“晚上吃紅燒肉，你們兩個快點寫作業，寫完就能吃飯了。”

姜滿就先把肉仔細地清洗乾淨，切成大小均勻的方塊，又按照自己琢磨出來的獨特配方，調製好了做紅燒肉要用的醬料。

王秀負責燒火，她熟練地往灶膛裡添著柴火，火苗呼呼地往上躥，把鍋底燒得通紅。

姜滿則站在灶臺前，先起了油鍋，把蔥薑蒜等調料放進去爆香，然後倒入切好的五花肉塊，開始翻炒起來。

隨著翻炒，那五花肉的顏色漸漸變得金黃，油脂也被逼了出來，整個廚房裡都瀰漫著濃濃的肉香。姜滿又依次加入調好的醬料、適量的水，蓋上鍋蓋，小火慢燉了起來。

趁著燉紅燒肉的功夫，姜滿又開始處理起土豆絲和青菜來。她的手速很快，土豆絲切得又細又均勻，在清水裡泡了一會兒後，瀝乾水分備用。

青菜也是洗得乾乾淨淨，放在一旁的籃子裡。不一會兒，紅燒肉的香氣愈發濃郁了，那誘人的味道直往人鼻子裡鑽。

姜滿揭開鍋蓋，看了看火候和肉的軟爛程度，覺得差不多了，又大火收汁，只見那紅燒肉變得紅亮紅亮的，湯汁也變得濃稠，黏在肉塊上，看著就讓人垂涎欲滴。

接著，姜滿又開始炒土豆絲和青菜了。

她把鍋洗乾淨，重新燒熱，倒入油，放入土豆絲快速翻炒，再加入醋、辣椒等調料，翻炒幾下，酸辣土豆絲就出鍋了，那酸辣的味道瞬間在廚房裡散開。

晚上算是試試菜，看著時安時寧抱著碗狼吞虎嚥的樣子，姜滿心裡有了底。

於是第二天姜滿和王秀兩人便沒有出早餐攤，而是上午在家炒菜，裝盒，中午去了碼頭賣盒飯。

第一天姜滿沒敢做太多，畢竟不知道行情。

到了碼頭，姜滿和王秀找了個相對顯眼的地方，把籃子放好，揭開布，開始吆喝起來：“賣盒飯咯，香噴噴的盒飯，有肉有菜，經濟實惠呀！”

姜滿的聲音要比王秀的大一些：“大家快來看看呀，剛做好的盒飯，新鮮著呢，保證好吃！”

終於，有幾個工人被吸引了過來，他們看著盒飯，好奇地問道：“這盒飯多少錢一份呀？都有些啥菜呢？”

姜滿趕忙笑著介紹道：“大哥們，這盒飯一份三毛五分錢，裡面有紅燒肉、酸辣土豆絲和清炒時蔬呢，可下飯了，你們嚐嚐唄。”

那幾個工人聽了，互相看了看，覺得價格還算合理，便說道：“那給我們來幾份試試吧，要是好吃，我們工友們都來買。”

姜滿心裡一喜，趕忙給他們拿盒飯，還不忘說道：“謝謝大哥們捧場呀，你們吃了覺得好，幫忙給宣傳宣傳。”

那幾個工人接過盒飯，開啟嚐了起來，剛吃了幾口，就紛紛誇讚道：“喲，這盒飯味道還真不錯啊，這紅燒肉做得地道，土豆絲也夠味兒，這價錢挺值呀。”

其他的工人聽到誇讚