第83章 (第1/2頁)
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&esp;&esp;等待期間,這邊肉也醃製好了,沈一白開始著手炒拌麵的臊子。
&esp;&esp;起鍋燒油,沈一白先講醃製好的肉丁倒入翻炒均勻,等肉熟的差不多了,他又將辣椒丁放進去,混合到一起翻炒均勻。
&esp;&esp;因為是拌麵,臊子裡必須要有濃稠的湯汁,沈一白加了點冷水,怕味道被冷水衝散,他又加了點醬油和鹽,然後燒大火進行熬製。
&esp;&esp;臊子準備好了,沈一白就開始大顯身手開始擀麵條了。
&esp;&esp;沈一白將醒好的麵糰從瓷盆裡拿出來放在案板上,怕麵糰黏案板,他撒了點麵粉在底下,又將麵糰進行揉搓之後,這才開始擀起來。
&esp;&esp;沈一白拿出粗長的擀麵杖,先是把麵糰擀成一個厚圓餅的樣子,然後捲住擀麵杖開始一邊又一遍的往外延伸的擀。
&esp;&esp;麵餅在沈一白的動作之下,越來越大,好在案板面積夠大,不然邊角的位置肯定垂下去。
&esp;&esp;擀好麵餅,沈一白開始一邊撒麵粉,一邊進行麵餅摺疊,摺疊好之後,他開始拿刀切成一樣寬度的麵條。
&esp;&esp;麵條也好了,沈一白開始燒水下面,他提前準備好冷水,這樣麵條好之後,可以過一邊涼水,這樣吃起來口感會更佳。
&esp;&esp;提前準備好的碗,沈一白將弄好的白麵條分別放進碗裡,然後開始往上面淋辣椒炒肉的臊子。
&esp;&esp;沈一白看了看顏色,總覺得缺了點什麼,他餘光看到廚臺上的蔥,靈機一動,又切了蔥花撒上去,這樣看起來,應該就色香味俱全了。
&esp;&esp; 煤炭
&esp;&esp;“叫楚重過來吃早飯吧。”
&esp;&esp;知道月重真實名字後,沈一白感覺還是叫原來的名字順口,就沒有改過來。
&esp;&esp;“好的。”
&esp;&esp;柳青月全程盯著沈一白看,生怕沈一白跑了似的。
&esp;&esp;躲在暗處的月重聽到沈一白叫自己吃飯,知趣的出現在廚房。
&esp;&esp;“楚重,你來的正好,過來吃早飯了。”
&esp;&esp;沈一白見月重來了,歡喜的給他盛了一碗麵條,再在上面澆上靈魂湯汁。
&esp;&esp;麵條遞到月重面前的時候,他看著色香味俱全的麵條,不由得嚥了咽口水。
&esp;&esp;他老早就聞見面條的香氣了,都快把他饞哭了。
&esp;&esp;“你去外面吃。”
&esp;&esp;沈一白蹙眉說道。
&esp;&esp;聽到柳青月發話了,月重麻利的端著麵條來到院子外面吃。
&esp;&esp;到外面吃,月重吃的更加輕鬆了,他被自家主子盯著,吃東西都放不開。
&esp;&esp;“你幹嘛讓月影出去吃,外面多冷啊。”
&esp;&esp;現在雖然沒有到冬天,但是天氣還是挺涼的,尤其是早晨。
&esp;&esp;“沒事,他皮糙肉厚的冷不著的。”
&esp;&esp;柳青月面上帶笑。
&esp;&esp;“夫君,我也餓了。”
&esp;&esp;“你自己盛。”
&esp;&esp;沈一白看著柳青月,再看看自己手中的麵條,他還是傷員呢?
&esp;&esp;憑什麼指揮自己幹活啊。
&esp;&esp;要吃就自己去盛。
&esp;&esp;說實在,慕景言的藥膏是真的好,他就塗了一晚上,明顯能感覺到,蹲下和坐下已經不疼了。
&esp;&esp;柳青月看著已經坐下吃麵沒有理他的沈一白,自覺的去盛了一碗麵條。
&esp;&esp;端著麵條到沈一白對面坐下,他吃了一口,鮮嫩多汁,每吃一口,面裡的肉湯都在刺激他的味蕾。
&esp;&esp;“柳大當家的!”
&esp;&esp;屋外村長興奮的喊道。
&esp;&esp;“你出去看看情況。”
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