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來的大小，將一大盆肉全部切成碗口大小。
祖孫倆給兩盆豬肉抹上鹽和花椒粉，待醃製日後再用豬油炸出，便可入壇。
溫秀梅將米粉全部倒入醃製好的肉片中，將其攪拌均勻，再裝入小罈子裡封壇。
忙完這一切，溫秀梅又趕忙做晚飯，她心下暗忖，得讓孫女吃了飯再去炭棚那把把關，村裡一百多號人可都指望著這木炭過冬呢。也不知瑤瑤是從哪兒學的燒炭，在老家那一帶也從沒聽說過誰會燒製木炭，早些年，大夥都是將灶塘中的火炭夾出來，然後悶在瓦罐裡，留著過冬取暖，現在大家都用上了燃氣灶，早就沒幾個人用柴火灶了。
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鄧玥瑤從奶奶家吃過晚飯便直接去往炭棚，望眼欲穿的程里正一看到她，老遠就火急火燎地迎上去，拽著她就往炭棚跑。
“哎呀，丫頭，你快瞧瞧能封窯了不？再這麼燒下去，大夥屋前屋後的樹都快被砍成禿子了，只怕往後做飯都得跑到山裡去砍柴。”
“咳咳，不是跟您說過嗎？咳咳咳，那出煙口的石板自動蓋下來就行了，咳咳咳。”
鄧玥瑤被程里正一路拖著跑來，迎著寒冷的風灌進一肚子冷氣，十一歲的小女孩哪能跑得過大人，這會兒，她正蹲在第一個窯棚旁連咳帶喘，憋得小臉通紅。
待她緩過氣來，將十個出煙口掃了一圈，見其還冒著濃濃白煙，明顯還沒到封窯的時候。
隨後，她又將每個窯棚的火口檢視了一番，見其皆是清一色的細柴，當即催促程里正：“水生大伯，這柴火太小了，火勢上不來，您得趕緊讓他們多添些大柴，不然燒到明日也出不了炭。”
見眼前這小丫頭說的有板有眼，程里正這會即便再捨不得柴火，也深知捨不得柴火燒不出炭的道理，想著都已經走了九十九步了，還差這最後一步嗎？
於是，程里正即刻做出安排，除了每個窯棚留一人燒火之外，剩餘的人都去砍柴，並叮囑他們必須挑大柴砍。
眾人紛紛依言照做，現場頓時冷清了不少，僅剩十名燒火工和一些小娃兒在窯棚附近取暖。
酉末時分，隨著十個出煙口的石板逐一蓋落，鄧玥瑤當即吩咐大夥抹泥封窯。
：()農門長公主
