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來說唐朝人還是拿點心當飯吃，而不是當零食吃，所以唐朝並沒有真正意義上的零食，只有像蜜餞之類的貴族食用的精緻食物算得上零食，而黃巢要跟諸葛家合作開發的自然就是後代喜聞樂見的糖葫蘆、餅乾、蛋糕、糖果等純消遣吃的零食啦！
“糖葫蘆確實是又好看又好吃，小孩子都喜歡……”舅爺默默點頭。
“咱有了最好的糖，再加上各種別出心裁的美食樣式肯定能大賣的，等我再做幾樣美食給舅爺嚐嚐，您就知道了，這可比單純賣糖掙錢……”賺錢的門道那麼多，黃巢為什麼非要跟糖較勁呢，很簡單啊，將來肯定是要裝備火藥武器的，而火藥嘛——一硝二磺三木炭，加點白糖大伊萬，為了大伊萬不掌握糖的生產渠道可以嗎？更何況糖在戰爭中可是戰略物資，作為一種高熱量食物，對於保障士兵的作戰體能來說有著不可或缺的作用，而且為了應對將來的大災害糧食大減產，一杯糖水就能救活一條人命，所以提早佈局，掌握糖的生產渠道太重要了，而想要掌握糖的生產渠道靠黃家肯定是不行的，只能找世家大族合作，其實今天要是沒有諸葛芸這事兒，黃巢原本就是打算找個世家大族試試的，沒想到諸葛家自己找上門來了。
黃巢這話一說完，諸葛芸就含著手指滴溜溜地看著他，再怎麼早熟還是個七八歲的小孩兒嘛，好吃的就是小孩兒的最大願望。
“呃！要說這糖柞（甘蔗榨成的初級原料）主要產地是劍南道（今四川雲貴地區）和淮南道（今荊襄地區），南詔也有出產，但是太遠了，倒是可以在劍南和淮南種植甘蔗……”由於唐朝的製糖工藝主要掌握在皇家手中，市場基本是壟斷的，所以糖的生產原料甘蔗耕種的面積既不廣泛，價格也高，所以舅爺首先想到的是自己種，而不是買，因為買也買不到太多甘蔗。
“當然，要想掙大錢還得自己掌握原料，不過現在去種甘蔗有點慢啊，想要掙快錢可以大量收購灰糖（雜質很多的紅糖），我有比‘滴漏法’更好的白糖提純方法，可以讓灰糖直接變白糖，我聽諸葛小娘子說灰糖只要20文兩，而霜糖卻要60文一兩，我做的白糖可比霜糖還好呢……”怎樣提純白糖？簡單啊，化學提純法（先用亞硫酸法把甘蔗轉化為硫化糖，再用碳酸法把硫化糖轉化為高純度白糖，用石灰和二氧化碳作為澄清劑來澄清蔗汁的方法叫碳酸法），可以直接把灰糖變白糖，受制於技術限制唐朝民間生產出來的糖大多是“灰糖”，只有皇家的作坊才能小批次生產白糖，而且白糖的品質還比較差，雜質多，口味苦，凝結性差。
“哦？怎麼個提純法？”說到關鍵點了，一家人都露出了好奇的神色。
“我給奶奶和舅爺演示一下……”黃巢讓孫媽媽取一些灰糖和石灰來，然後把灰糖溶於石灰水中攪拌析出雜質，然後沉澱、澄清、過濾、蒸餾、脫水一氣呵成，等鍋裡的水分乾涸後，剩下的就是潔白如雪的白糖了。為了增強諸葛家的合作信心，黃巢索性把糖葫蘆的製作過程也演示了一遍，甚至還用牛奶熬製了一些奶糖，這些做完整整花了半天時間，可是不管是奶奶還是舅爺都全程跟隨，一步一步地“見證奇蹟”……
“來，大家嚐嚐！”黃巢把切成塊的奶糖端在眾人面前，話音未落，諸葛芸的已經嗖的一聲抓起一塊，放在嘴裡大快朵頤，哎呀呀，眯起眼來蛄蛹腮幫子的感覺又讓我想要捏一下了。
奶奶、舅爺、表叔也都磕了一塊，黃巢還順手給了孫媽媽一塊，不過孫媽媽沒吃，估計又要留給她那個傻兒子了。
“好吃！好吃！”當然好吃了，大白兔的味道那可是童年的記憶，對於小孩兒屬於必殺技，沒看見諸葛芸的口水都流下來了嗎？
“看來這生意真是可以做的……”諸葛慎這會兒算是下定決心了，這麼好吃的零食肯定深受有錢人的喜愛。“我們諸葛家在劍南道還是有些關係的，置辦些甘蔗田不是很難，至於這灰糖嘛，咱自家就有這生意……”
諸葛家的主要買賣就是開糧油店買賣糧、米、油、鹽等生活物資，有灰糖生意倒也不奇怪。
“真是夜夢遇仙人授業？”舅爺看了看糖葫蘆和奶糖又看了看黃巢，滿臉的不相信。
“我孫兒就是聰明，怎麼了？”奶奶在自家弟弟面前底氣十足啊，與有榮焉，根本不給弟弟懷疑的機會，主打一個你信就是了，能掙錢就行！
“呃——好！好！好！”雖然諸葛大娘在諸葛家是庶出，但是作為他們那一代的智力巔峰，諸葛慎對自己這個姐姐也是一向佩服的。
“行了，帶著你表姐出去玩吧，剩下的事兒，奶奶跟你
