第35章 戶外燒烤 (第2/2頁)
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積攢在水缸中的雨水。
雨水經過沉澱,雜質都沉到了底部,上面的水經過燒開,就是乾淨的飲用水了。
當然,古人也掌握很多淨水的技巧,這些小知識,范陽曾經作為興趣,調查過相關資料。
等洗刷乾淨鐵板,范陽將鐵板搭在石灶上。
這時,張苞和星彩瑾雲也都每人各抱一捆柴草趕了回來。
“內兄,生火就交給你了。”
張苞笑著從懷裡掏出燧石和火鐮,說道:“放心,俺早就準備好了。”
說著,他將柴草堆在石灶中,范陽還貼心的將鐵板暫時撤下來,方便他點火。
張苞蹲在石灶前,鼓搗了好一陣,才終於燃起一個火星。
輕輕地吹了幾口,小火星瞬間被燃起,將整個乾柴草點燃。
青煙升起,范陽和星彩瑾雲相視一笑。
“妥了,只要點著火,剩下的都交給我,我給你們做鐵板肉串!”
說著,范陽從布口袋裡掏出大把大把的木籤肉串。還有事先準備好的蘑菇串,韭菜串等青菜串。
張星彩恍然大悟道:“陽哥,你昨晚叫我和瑾雲幫你串生肉,就是為了現在吃嗎?”
“哈哈,傻丫頭,你才反應過來嗎?”
范陽笑了笑,從口袋底部掏出一大塊豬肉皮,上面還連帶一大塊油膩膩的肥肉。
不過這塊肉可不是用來吃的,而是用來“開鍋”的。
鐵板畢竟從來沒有使用過,不能直接在上面做鐵板燒,必須先把鐵板燒熱,然後用豬肉皮使勁的蹭,將豬油全部吃進鐵板中,才算完成“開鍋”。
不然直接燒烤,吃到嘴裡的食物都是鐵鏽味。
就這樣,在范陽的一通操作下,豬油終於吃進了鐵板中,而且范陽還得到了少量豬油。
“哎,可惜這個時代沒有辣椒和孜然,要不然一定會更好吃……”
“陽哥,你說什麼?”
“哦,沒什麼。”
范陽笑著看了看星彩,隨後開始正式做鐵板燒烤。
數十串肉串在鐵板上燒烤的呲呲冒油,看起來十分好吃。
范陽還不忘了拿出搗碎的細鹽,均勻的撒在肉串上。
眼看烤串很快做好,香味已經不受控制的往幾人鼻孔裡鑽。
張苞呆愣愣的看著范陽的操作,忍不住嚥了口口水道:“子煜,你這種做法,我真是前所未見,不過,聞起來真的好香啊……”
張瑾雲也渴望的盯著肉串,饞的直舔嘴角,在一旁拼命的點頭。
張星彩笑著看了眼妹妹和哥哥,輕輕地嗅了嗅肉香,也不禁食慾大動……