錦鯉的美食戀愛日常

第80節 (第2/4頁)

esp;&esp;阿誠為什麼總是這樣看著自己呢？是懷有某種期待，抑或是等待著黎錦再向他提問、或是對他有什麼吩咐的意思嗎？

&esp;&esp;阿誠常常流露出的這一態度，黎錦無法理解。

&esp;&esp;她有些茫然地想了一下，終究沒有再想出什麼來。

&esp;&esp;“既然這樣，那我去煮糯米吧。”由於一頭霧水的關係，黎錦只得說道，“我們先解散一會兒，等我煮好了糯米濃漿，再來找阿誠進行下一步吧。”

&esp;&esp;黎錦推想，阿誠所說的糯米濃漿，應該不是食物。多半，是與接下來烤爐的建造有關，是一種建築所需的材料吧。

&esp;&esp;因此，她只是在鍋里加了大約一碗的糯米，以及五六碗的水，便憑感覺開始煮了起來。

&esp;&esp;剛煮了一會兒，黎錦就突然後悔自己剛才沒有使勁揉搓糯米。

&esp;&esp;如果糯米之前被揉搓、擠壓過的話，應該會更容易煮熟、煮爛、煮碎吧？

&esp;&esp;但現在，後悔也嫌太遲了。

&esp;&esp;鍋裡的水，已經接近沸騰。這麼熱的水是不能把手放進去的，除非放入更多冷水來降溫。

&esp;&esp;可是那樣的話，就很浪費柴火了。

&esp;&esp;黎錦斟酌了一番，覺得為了搓洗、揉搓糯米，而往鍋里加入冷水降溫，這件事並不划算。於是她便放棄了，順其自然吧。

&esp;&esp;待在灶邊時，黎錦只是全神貫注地關注著鍋中的溫度變化。

&esp;&esp;一旦水汽明顯溢位得過多了的時候，她便掀起了鍋蓋，將勺子探進鍋裡。

&esp;&esp;用勺子用力擠壓糯米粒的同時，黎錦手中的勺子也不停地在鍋中攪拌著。每攪拌一段時間，她就用勺子在鍋底用力刮上一會兒，防止被擠壓或者自然沉底的糯米粒粘在鍋底。

&esp;&esp;煮粥是很容易粘鍋的，把糯米煮成濃汁就更容易出現這種情況了。

&esp;&esp;如果糯米粒粘在了鍋底的話，一來會發焦變黑，影響食用，二來影響整鍋的加熱效率，鍋底一旦糊著一層糯米粒，加熱整鍋的效率就會變差。

&esp;&esp;所以黎錦一直都很注意這類的細節，總是在煮粥的時候提醒自己一定要避免米粒糊底，不讓這種意外發生。

&esp;&esp;今天煮制的過程，感覺還不錯，似乎蠻順利的。

&esp;&esp;黎錦一邊煮制、一邊攪動，時不時還用勺子碾壓一會兒糯米粒，但居然依然沒有米粒糊在鍋底上。

&esp;&esp;該不該加點鹼來加速煮爛的過程呢？黎錦曾經短暫地動過這個念頭，但馬上又收回去了。

&esp;&esp;自己畢竟對這種事並不清楚，也不知道煮好之後，阿誠具體要如何使用這些糯米濃汁。

&esp;&esp;如果熬出來的糯米濃湯加鹼，會影響阿誠計劃的話，那豈不是非常糟糕、弄巧成拙了？

&esp;&esp;所以，姑且還是這樣老老實實地用清水煮制吧。雖然著急，但也沒辦法。

&esp;&esp;黎錦煮了約有三炷香，但還不到半個時辰的時間。

&esp;&esp;加了大量水的糯米，終於被煮成了糯米濃湯的狀態，感覺上，實在是很不容易。

&esp;&esp;阿誠一定等急了吧？黎錦有些後悔。

&esp;&esp;早知道這麼耗費時間的話，應該從書房裡拿本書，邊看書邊煮米湯的。

&esp;&esp;煮好的糯米濃湯，呈現出像是灰白、又像是奶白的顏色。

&esp;&esp;糯米散發出了甜甜的濃香味道，就連黎錦聞到這種味道，都禁不住心神動搖了。

&esp;&esp;冷靜點吧，這糯米濃湯煮好之前，可是沒有淘過的米呢。對這種東西感興趣，也太不衛生了。

&esp;&esp;用這個理由勸說自己不能衝動的同時，黎錦又莫名產生了一種類似憂鬱的心情。

&esp;&esp;要是之前好好淘洗過米，而且放上更多的水、更多的糯米的話，這時不就能嚐嚐，煮爛成這個樣子的糯米濃漿，味道到底是什麼樣子嗎？哪會像現在這麼被