錦鯉的美食戀愛日常

第141節 (第3/3頁)

搭配同樣的菜餚進食的話，這種就餐體驗，也依然是比不過用米飯作為主食再吃必不可少的菜餚的。

&esp;&esp;黎錦沒有想明白這是什麼道理，她只得做出一個較為牽強、真假難辨的結論來。

&esp;&esp;大概是因為，自己比起麵食，更喜歡米飯的緣故吧？

&esp;&esp;真是一個無聊至極的答案。

&esp;&esp;剛一產生這個答案，黎錦就不由得在心中做出了針對自己答案的負面評價。

&esp;&esp;不過，相比起迫在眉睫的下一頓飯而言，這種朦朧模糊、取決於感受的事情並不重要。

&esp;&esp;無論發生什麼事情，都應該好好吃飯。更何況，本來就什麼都沒發生。

&esp;&esp;黎錦邊思索著，邊仔細觀察著鍋中的動向。

&esp;&esp;這一次，黎錦做的主食，是大米中額外新增綠豆的“綠豆飯”。

&esp;&esp;綠豆洗淨之後，先用水煮過、煮到半爛的程度，熬出略帶紅色的綠豆湯來，然後再關火撈出。

&esp;&esp;熬好的綠豆湯，先倒出來、放在事先準備好的器皿裡，喝了可以清火解暑。

&esp;&esp;雖然綠豆湯通常是夏天喝的，但其實一年四季都是可以適量飲用的，哪怕是寒冬臘月，喝了問題也不是很大。

&esp;&esp;綠豆湯無論冷熱都可以喝，加不加糖也只是個人偏好。

&esp;&esp;黎錦自己，比較喜歡的是那種熱而不燙、不加糖的原味綠豆湯。

&esp;&esp;說起來，明明是綠豆煮成的湯，剛煮出來時的顏色也是綠的，但煮出來的時間久了，卻會變成紅色的。

&esp;&esp;黎錦依稀記起，自己曾經在書上看到過相關的講解。

&esp;&esp;這是因為，空氣裡有一種叫“氧氣”的東西。

&esp;&esp;這名為“氧氣”的種東西，會與綠豆湯中的某種、黎錦記不住名字的東西結合起來，生出一種紅色的東西，讓綠豆湯顯現出紅色的顏色來。

&esp;&esp;科學真是有意思呢。

&esp;&esp;話說回來，雖然綠色的綠豆湯看起來澄清透明、比較好看，但果然還是泛紅色的綠豆湯令人更有食慾呢

&esp;&esp;大米淘洗乾淨，再與煮過的綠豆同煮。

&esp;&esp;這樣煮沸之後，再撈出大米與已經快被煮爛的綠豆來，裡面加些開水，放進容器裡蒸制。

&esp;&esp;這樣一來，綠豆飯的製作就暫且告一段落。

&esp;&esp;接下來，只要等著蒸熟開飯就行了。

&esp;&esp;之後，就是烹飪雞胸肉的時間了。

&esp;&esp;黎錦這次買了兩大塊雞胸肉。

&esp;&esp;先都切成約有麻將牌大小的塊狀。

&esp;&esp;鑑於黎錦時不時出現的隨意散漫的性格，她切出來的雞胸肉塊，也是規則或不規則的都有。這都無所謂，不會太影響成品口味的。

&esp;&esp;切好之後，黎錦才忽然想起，讓阿誠切的話，成品不是會更好看嗎？

&esp;&esp;算了，事已至此，後悔也沒有什麼意義。

&esp;&esp;而且，黎錦也不能一直理直氣壯地吩咐阿誠做這個那個嘛。

&esp;&esp;阿誠主動要做的事情，暫且不論。

&esp;&esp;阿誠沒說要做的事情，還要開口說讓他去做事的話，黎錦實在是會感到不好意思的。